黄糯米面糍在南方各地都有卖，它是以黄糯米面为主料，再加上花生、糖等配料制成，口感软糯香甜。黄糯米面筋 黄糯米面筋是以黄糯米为主料，通过蒸熟后从中分离出面筋，口感弹性十足，吃起来十分爽口可口。
糯米粉的做法家常 1 红豆小丸子 食材：红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。做法：取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的`红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—5厘米即可。
先蒸一点糯米糊放凉，和糯米粉搅拌均匀，加入芝麻、白糖、揉成不粘手的面团，再合成饼，下锅炸至金黄色即可。
做法：（1）糯米粉加水和成面团。（2）锅里放点油，小火一边煎一边用锅铲压面团，翻面继续压，重复几次，压成薄饼。（3）煎至两面金黄，熟透关火，在面饼上铺上一层薄薄的黄糖。（4）然后从边上慢慢卷起来。
红枣糯米糕的创新做法，准备食材：糯米粉200克，奶粉20克，红枣适量，温水105克，粽叶适量（可提前泡发）。具体做法：先将糯米粉、奶粉用温水和成面团，然后放一边稍微饧一下，一般10几分钟就可以了。
糯米空心粑粑做法：糯米粉往中间拨拉，用筷子搅拌。慢慢地加开水，边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后，再用手揉。揉到盆光滑，粉表面也很光滑了，再揉两三分钟。放置十分钟。
模具中提前刷油，可以防粘，更容易脱模哟。如果蒸锅密封性不好，推荐配合竹蒸笼使用或者将蒸笼盖子用一块大纱布裹上，以免水蒸气滴落烫死酵母，造成发糕无法正常蓬松，口感不细腻。
准备糯米面，鸡蛋。将糯米面放入碗中，打入鸡蛋。加入适量白糖，发酵粉搅拌成糊状。发酵1小时左右。将平底锅烧热，不放油，用勺子放入面糊。小火慢烙至两面金黄。装入盘中，糯糯甜甜。
江米面简单又好吃的方法是江米炸糕做法如下：主料：江米面、豆沙馅。辅料：油。江米面和白面混合好，水倒入白糖烧开泼面。趁热用筷子搅匀后温度稍低用手揉至光滑在表面抹油盖盖醒十分钟。
一，江米面油炸糕的制作步骤 用到的材料主要有，江米面粉，熟红薯泥，自制红豆馅，热水，凉水，食用油。
做江米粘豆包，最好是用半烫面的方法和面，做出来更好吃，口感更好，水要慢慢加入，不同面粉吃水量也不一样，根据自己的实际情况来定。
[江米条]原料：糯米粉500g，白砂糖150g，饴糖或蜂蜜100g，花生标准粉（作干面粉），水适量。
1、糯米粉的12种吃法分别是南瓜糯米糍、红枣窝头、红豆年糕、糖油粑粑、双色汤圆、紫薯芝麻球、奶香南瓜羹、香煎南瓜饼、南瓜酒酿圆子、红薯糯米糍、驴打滚、糯米枣。
2、往糯米粉中倒入适量的温水，和成软硬适中的面团，将糯米团撮成筷子粗细的长条，然后揪成与枣长度相当的长条，把糯米条放入红枣中，然后捏严实，锅中烧适量的水，水烧开后将红枣放入锅中煮15分钟左右即可捞出。
3、第一步：准备食材。玉米面250克、普通面粉80克、糯米粉30克、红枣几颗。第二步：把红枣清洗干净擦干水分，然后去核切成碎丁备用。第三步：把三种面粉混合，然后缓缓的倒入适量的开水，搅拌均匀，如图。（一定是开水哦。
4、做法：把糯米粉倒入盆四周，白糖倒入中央。倒少量开水，先把白糖融化。再把糯米粉往中间拨拉，用筷子搅拌。慢慢地加开水，边搅拌。糯米粉成很多颗粒状以后，再用手揉。