1、沙带鱼。沙带鱼属于辐鳍鱼纲，鲈形目，带鱼科，沙带鱼属鱼类。分布于印度洋北部沿岸、东至澳大利亚、北至日本琉球以及中国南海、台湾海峡等海域。日本带鱼。日本带鱼(学名：Trichiurus japonicus)是带鱼科、带鱼属鱼类。
1、最好吃的带鱼产地——漳州漳州位于福建省南部沿海地区，是福建省重要的农业和渔业基地。其中以带鱼最为知名，是漳州重要的水产品之一。漳州的带鱼肉质鲜美、营养丰富，清香四溢，深受消费者的喜爱。
2、最好吃的带鱼是舟山带鱼。舟山带鱼，产自浙江省东北部舟山渔场，属于东海带鱼，是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。
3、连云港带鱼肉质细嫩紧实，口感不老不柴，无论是清蒸，还是煎炸，吃起来都是鲜美无比。福建（珠带鱼）在福建一带，有一种当地产的带鱼，叫”珠带鱼“，个头非常小，一般一条只有100克左右，大一点的顶多不超过半斤。
4、带鱼好吃属东海，东海带鱼看舟山，舟山渔场地处冷暖洋流交汇，自然环境优越，所捕捞的带鱼，银鳞、小眼，一直是国人认为最好吃的，口感鲜嫩肥美。
5、中国最好的带鱼排名如下：叉尾深海带鱼。卜氏窄头带鱼。条状窄头带鱼。沙带鱼。降头带鱼。短带鱼。日本带鱼。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。
6、南海带鱼，体型最大，肉很厚，比较粗糙，不细嫩。吃起来有种油油的感觉。有的在肉里面还有大骨粒，腥味比较重。属于带鱼中最不好吃的一种。但是南海带鱼看起来美观，好看，所以一般饭店里用这种带鱼比较多。
1、舟山带鱼最好。是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。
2、最好吃的带鱼是舟山带鱼。舟山带鱼，产自浙江省东北部舟山渔场，属于东海带鱼，是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。
3、舟山产的带鱼最好吃。舟山，位于浙江省的东北部、长江口的南侧、杭州湾外缘的东海海域。舟山渔场是中国最大的渔场，也是世界四大渔场之一，自古以来就因鱼类资源较丰富而出名。
小眼带鱼，主要是产自东海的带鱼，因为肉质细腻、紧实，吃的时候有油油的感觉，最主要的是“鲜”。特别是蒸带鱼，一口就能尝出这“不一样”来。
最好吃的带鱼是舟山带鱼。舟山带鱼，产自浙江省东北部舟山渔场，属于东海带鱼，是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。
最好吃的带鱼产地——漳州漳州位于福建省南部沿海地区，是福建省重要的农业和渔业基地。其中以带鱼最为知名，是漳州重要的水产品之一。漳州的带鱼肉质鲜美、营养丰富，清香四溢，深受消费者的喜爱。
带鱼最好品种：叉尾深海带鱼、卜氏窄头带鱼、条状窄头带鱼、沙带鱼。叉尾深海带鱼。体长，侧扁，呈带状；尾极长，向后渐变细。腹鳍小；尾鳍小，呈叉形。体银白色，颌部、头顶部及鳃盖部黑色。卜氏窄头带鱼。
最好吃的带鱼是舟山带鱼。舟山带鱼，产自浙江省东北部舟山渔场，属于东海带鱼，是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。
舟山带鱼最好。是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。
中国最好的带鱼排名如下：叉尾深海带鱼。卜氏窄头带鱼。条状窄头带鱼。沙带鱼。降头带鱼。短带鱼。日本带鱼。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。
小眼带鱼，主要是产自东海的带鱼，因为肉质细腻、紧实，吃的时候有油油的感觉，最主要的是“鲜”。特别是蒸带鱼，一口就能尝出这“不一样”来。
带鱼主要有以下四种：带鱼、小带鱼、沙带鱼和中华拟窄颅带鱼。小带鱼和沙带鱼个体较小，产量较低。中华拟窄颅带鱼因数量很少，尚未构成捕捞对象。
南城饭店的招牌菜——干烧带鱼，杏黄色的鱼肉在锅中完美融合了姜蒜末、辣椒粉和豆瓣酱等调味料的香气，口感微辣而鲜美。
北京有很多吃鱼的好地方，以下是一些参考信息：怀柔虹鳟鱼、金鳟鱼、刺身、红烧、烤很好吃。密云水库鱼炖得好吃，但很难吃到真正的水库鱼。海富门的带鱼超级好吃，便宜实惠。
材料：带鱼，八角、料酒、葱花、郫县豆瓣少许、姜蒜颗粒、太和豆鼓(也可以用老干妈豆鼓)、花椒，醋，盐，老抽少许带鱼买的时候就在外处理干净，拿回家就洗干净沥干水，用八角、料酒、姜码味(20分钟)。
推荐这道菜，一盘里面有烙饼配着带鱼，吃的时候把带鱼夹烙饼里一起大口的嚼，带鱼外皮筋道，里边却是酥烂，连刺都是酥的，完全不用去择刺了。