花生米下入锅中，关火，端起锅不停的上下晃动，用糖浆的余热让每颗花生在转动的过程中挂上糖霜。糖霜花生做好之后，一定要放凉，让花生凉透了，这样的花生吃起来才够酥脆，吃不完的糖霜花生要密封保存哦。
锅中烧热，不放油，倒入花生，调至小火，不停的翻炒。直至花生米皮变红，逐渐炒出香味，发出啪啪的响声，即可关火，倒入盘中备用。
原料准备：花生米500克，白糖200克，水适量。具体做法：把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀），取出晾凉备用（如果没有烤箱，也可放入锅中炒熟）。
红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀。待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用。
1、锅中烧热，不放油，倒入花生，调至小火，不停的翻炒。直至花生米皮变红，逐渐炒出香味，发出啪啪的响声，即可关火，倒入盘中备用。
2、花生用微波炉打熟是最方便了，也可以把花生干炒炒熟或者是用烤箱焙熟。不能用油炒花生，花生沾上油了影响挂霜的效果，油多的话就挂不上糖霜了。
3、具体来说糖霜花生怎么做！准备材料：生花生米250克、白砂糖100克，清水约60克 (我用的普通花生米做的，想要颜色好看的话，用红皮花生米更出彩）做法：首先炒花生米。
原料准备：花生米500克，白糖200克，水适量。具体做法：把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀），取出晾凉备用（如果没有烤箱，也可放入锅中炒熟）。
制作步骤：1．准备好材料，花生，白糖。2．净锅放入花生，小火翻炒。3．炒至里面酥脆时乘出备用。4．锅中放白糖及适量水。5．小火熬制糖浆可以挂在铲子上。6．倒入炒好的花生。7．筛入适量的淀粉。8．快速炒匀即可。
糖霜花生米的做法如下：花生米用水冲洗，然后晾干水分。把晾干的花生米放入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。加入适量淀粉。让每一个花生米都裹上淀粉。
【糖霜花生】首先，我们准备适量的花生米，放入清水中浸泡一会，去除其表面的杂质和灰尘，也能起到焦酥不老的作用，然后把花生洗干净，控干水分放入盆中，花生表面的水分一定要控干，否则炸的时候容易脱浆。
糖霜花生的做法 首先我们要把制作糖霜花生的材料备好，主要材料就是白砂糖和花生。
1、原料准备：花生米500克，白糖200克，水适量。具体做法：把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀），取出晾凉备用（如果没有烤箱，也可放入锅中炒熟）。
2、迅速倒入步骤1里炒熟的花生米，快速翻炒直到花生米上出现白色的糖霜时关火。趁热倒出来，在不粘烤盘或油纸上平摊晾凉，待彻底晾凉后食用。
3、糖霜花生米的做法如下：花生米用水冲洗，然后晾干水分。把晾干的花生米放入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。加入适量淀粉。让每一个花生米都裹上淀粉。
4、将准备好的花生清洗干净，洗干净之后可以沥水一会，然后将花生放在碗里面，记住不要去除花生外面的红衣，其实红衣也是有营养的。
1、首先炒花生米。取净锅，把花生米装进滤网里用清水冲洗干净沥干水分，放进锅中，开火，用小火慢慢炒熟炒香。炒的过程中要注意时常翻锅，让其受热均匀。
2、首先，我们准备适量的花生米，放入清水中浸泡一会，去除其表面的杂质和灰尘，也能起到焦酥不老的作用，然后把花生洗干净，控干水分放入盆中，花生表面的水分一定要控干，否则炸的时候容易脱浆。
3、红皮花生120克、淀粉40克、清水50克、白砂糖50克。平底锅干炒花生，用小火慢慢炒香，中间不断地颠锅，使其受热均匀。待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音，闻到明显的花生香味时，即可关火，盛出一旁备用。
4、加玉米淀粉好吃。主料：花生米200克 辅料：白砂糖50克、玉米淀粉适量、水适量 准备好材料。把花生米清洗一下后晾干。放入锅中小火炒熟后盛出。锅中倒入适量水。放入白砂糖，小火煮开。
5、打一个鸡蛋放在花生里面，还要倒入适量的玉米淀粉，淀粉不要一次加太多了，根据花生的量来决定加多少。加好了之后用筷子来搅拌，一定要搅的均匀，必须让每一粒花生都被淀粉和蛋液包裹起来，这样才更加好吃。
6、做糖霜花生的技巧1 用料 花生 150克 白糖 30克 水 10克 做法 花生米150克放入可以微波的容器内。