用料 大米150克 杂粮豆类 150克 六月鲜酱油适量 腊肉自己喜欢的量 盐 2克 清水2升 白萝卜 100克 蒜苗 2根 姜末10克 咸腊味腊八粥的做法 准备材料，米豆类提前一晚上浸泡。
最后加入清水，水和米的比例大约是1：10，如果没有把握那就宁多勿少，稍多一点没关系，因为腊八粥煮好后我们还要开锅再熬煮一会儿，水多一点儿总好过喝一锅糊了的腊八粥。
大米淘洗干净；火腿、香菇切丁；胡萝卜、山药去皮切丁；锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水；大火煮沸后转小火熬煮30—40分钟。
腊八粥的做法 步骤step 1 混合一下做腊八粥的杂粮。一定要用优质的食材。步骤step 2 淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水。步骤step 3 淘洗干净的杂粮腊八粥食材，放到锅里加适量的清水。
腊八粥的做法 步骤step 1 准备好要有用的材料。步骤step 2 各种材料的量根据个人需求来放，多点少点都可以。步骤step 3 银耳用清水泡开。莲子、芸豆、糯米、红豆提前一晚泡好。花生泡一下去皮，其它米冲洗一遍就可以。
腊八粥的做法 食材：大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆、红枣、桂圆、核桃、葡萄干做法：大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、浸泡3小时。 绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆泡软。
陕西的咸腊八粥的做法如下：所需原材料：红枣、葡萄干、桂圆、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、栗子、薏仁米、豌豆、冰糖。
陕西腊八粥的做法家常：做法：将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、意仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。
咸腊八粥的做法和配料：原料：大米、药、栗子银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝料酒、盐、胡椒粉。
煮粥时可以根据个人口味添加适量的胡椒粉或五香粉增加味道。 如果电饭锅没有煮饭功能，也可以用炖锅或者普通锅煮，但需要注意火候，不要煮得太干或太稠。
各种原料抓上一小把。将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮。将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。
再煮上5分钟，加入盐，胡椒粉，香油调味即好。步骤阅读 咸味腊八粥就做好了。注意事项 猪瘦肉及配料不宜太多。
选择八宝粥功能，口味我选的浓郁。步骤step 6 时间到了，美味的八宝粥就做好了。腊八粥的成品图 腊八粥的烹饪技巧 技巧tips 喜欢吃甜一点的可以加点糖与米一起下锅。
把粥搅拌均匀，食用时可滴少许香油。不同类型人的喝粥搭配技巧 吃粥养人，尤其是腊八粥，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神等诸多作用。
腊八粥食材准备腊八粥家常做法步骤准备好所有的食材。黑米，糯米，麦仁用清水淘洗干净浸泡。花生米，莲子，红枣，绿豆，红豆，薏仁分别浸泡20分钟备用。桂圆去皮果肉洗净备用。
腊八粥的做法步骤 食材：大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆、红枣、桂圆、核桃、葡萄干做法：大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、浸泡3小时。
1、家常咸味腊八粥的做法如下：先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之七为准。将牛肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫。
2、做法：糯米50克先泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，最后加入煮好的配料，再煮沸就可以了。
3、烧开锅的粥，越煮越粘稠。注意不要糊锅底，会影响口感的。步骤step 5 三十五分左右粥就煮好了，已经很粘稠了。腊八粥的成品图 腊八粥的烹饪技巧 技巧tips 1，煮粥的时候一次就把需要的水加足了，不要重复加水。
4、陕西的咸腊八粥的做法如下：所需原材料：红枣、葡萄干、桂圆、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、栗子、薏仁米、豌豆、冰糖。