1、先把烧烤酱调好 2 鱿鱼洗净改刀并用厨房纸擦去水分放入烤盘，烤箱预热200度，鱿鱼单面刷上烧烤酱。
放入五香粉40克、孜然粉30克、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25克、精盐15克、超级鲜味王2克、生姜20克、蒜泥20克、白糖3克、料酒适量、淀粉80克、洋葱100克（以2公斤鱿鱼为例）原料 搅拌均匀，腌制20分钟左右即可。
将所有鱿鱼处理好，再腌制30分钟，烤箱预热180度，上下火烤中层约15分钟，然后每隔5分钟刷一次北京烤鸭酱和烤肉酱。购买新鲜鱿鱼时，判断新鲜与否的方法；把膜压在鱼身上，鲜鱼的膜很结实，有弹性。还可以拉鱼头。
第一步：准备材料。第二步：将鱿鱼洗干净，切成小块。第三步：鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味，搅拌均匀后腌制1个小时左右。第四步：在烤盘上放锡箔纸。第五步：把腌制好的鱿鱼放入烤盘。
1、将新鲜鱿鱼去除软骨和内脏，洗净，剪成条，放在烤盘中。将烤箱预热至180℃，放入鱿鱼条，烤5分钟左右。打开烤箱，在鱿鱼条上均匀地刷一层油。继续烤5分钟，取出鱿鱼条，撒上黑胡椒粉，用薄荷叶装饰即可。
2、材料。鱿鱼肚子两条，烤肉酱适量，豆瓣酱适量，料酒适量，烧烤料适量，白芝麻适量。鱿鱼洗净，去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须（可以烤，也可以用来做其他菜）。鱿鱼肚子切开成一片。一个鱿鱼切四片。
3、做法步骤：第一步：准备材料。第二步：将鱿鱼洗干净，切成小块。第三步：鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味，搅拌均匀后腌制1个小时左右。第四步：在烤盘上放锡箔纸。第五步：把腌制好的鱿鱼放入烤盘。
4、烤鱿鱼的做法有以方法。食材原料：鱿鱼、洋葱、辣椒粉、孜然、生抽、盐、糖、料酒、蚝油。做法步骤 把鱿鱼腌制一会儿，佐料是盐，糖，生抽，料酒，耗油。个头我弄的这么大，这个看个人喜欢就可以了。