买回新鲜的海怪腿，其实就是寄居蟹的腿，仔细洗掉附着的泥，多洗几遍。食材一定要新鲜，尤其是海鲜类的，可以看断口处判断新鲜度。将海怪腿发白的一面朝上，菜刀面与菜板平行，拍海怪腿。
1、寄居蟹可以红烧，熬汤吃。寄居蟹在煮熟的时候，会出现比较浓的一种怪味，所以很多不人不喜欢吃寄居蟹。它的肚子也能吃。由于寄居蟹食性很杂，是杂食性的动物，它们被称为海边的清道夫，从藻类、食物残渣到寄生虫无所不食。
2、寄居蟹以螺壳为寄体，平时负壳爬行，受到惊吓会立即将身体缩入螺壳内，随着蟹体的逐渐长大，寄居蟹会寻找新的壳体换壳。寄居蟹多产于黄海及南方海域的海岸边，在沙滩和海边的岩石缝里容易发现。
3、寄居蟹食性很杂，是杂食性的动物，从藻类、食物残渣到寄生虫无所不食。寄居蟹又名“白住房”、“干住屋”，主要以螺壳为寄体，寄居的最大螺体最大直径可达15厘米以上。其外形介于虾和蟹之间，多数寄居于螺壳内。
4、海水：寄居蟹吃的食物中大部分是水的，水不能用自来水，里边的化学物质会杀死寄居蟹的。寄居蟹喝的水当然最好是海水，没海水切记不能在水中加食盐，因为我们吃的盐中是有碘的，碘对寄居蟹来说 就是毒。
5、尽可以找比较接近窗边的位置，或是日照可以斜射到的地方。但不至於要到阳光直照的地步。把缸放在较低处，缸的最高缘正好在窗户的最下缘。布置要多一点隐蔽物，尤其是小屋，以配合它们的习性。
1、寄居蟹可以红烧，熬汤吃。但是建议不要食用。 寄居蟹煮熟后通常有一股很浓的腐臭味。有时我们误用寄居蟹和海螺煮汤，常常使汤散发出淡淡的腐臭气味。寄居蟹越多，腐烂的味道越浓。
2、首先需要将寄居蟹洗干净，吃寄居蟹一般是以大腿为主，洗干净的寄居蟹用刀将其大腿和身体分开，然后加入生姜和盐清蒸即可，还可以将其和生姜、大蒜、香料等炒着吃，寄居蟹在煮熟的情况下会有一股怪味，一般很少有人吃寄居蟹。
3、寄居蟹可以红烧，熬汤吃。但是建议不要食用。寄居蟹煮熟后往往会具有一股非常浓烈的腐臭味，我们有时误将寄居蟹和海螺共同用于煮汤，常常会使汤汁散发出一股淡淡的腐臭味，寄居蟹越多，腐臭味越浓烈。
4、辣炒海怪腿的做法 买回新鲜的海怪腿，其实就是寄居蟹的腿，仔细洗掉附着的泥，多洗几遍。食材一定要新鲜，尤其是海鲜类的，可以看断口处判断新鲜度。将海怪腿发白的一面朝上，菜刀面与菜板平行，拍海怪腿。
5、寄居蟹能吃，可以清蒸食用。将一只寄居蟹拿起来，螺壳在上，头在下，然后拿勺子敲击螺壳，寄居蟹就会完整的掉下来。记得别用手扯它，这样会把肚子扯断在螺壳里，那就得不偿失了。
寄居蟹可以吃，但是它们的口感较差，最好不要食用。
寄居蟹的吃法 蒸着吃。首先将捕捞的寄居蟹进行清洗，将清洗完的寄居蟹放入干净的碗中，再放入烧开水的锅中进行蒸煮，最后沾着酱油即可食用。煮着吃。寄居蟹还可以煲汤食用。
寄居蟹可以吃，但是口感很差，吃的话可以选择清蒸或者红烧。
寄居蟹的吃法 蒸着吃。首先将捕捞的寄居蟹进行清洗，将清洗完的寄居蟹放入干净的碗中，再放入烧开水的锅中进行蒸煮，最后沾着酱油即可食用。煮着吃。寄居蟹还可以煲汤食用。
寄居蟹可以吃，但是口感很差，吃的话可以选择清蒸或者红烧。
首先需要将寄居蟹洗干净，吃寄居蟹一般是以大腿为主，洗干净的寄居蟹用刀将其大腿和身体分开，然后加入生姜和盐清蒸即可，还可以将其和生姜、大蒜、香料等炒着吃，寄居蟹在煮熟的情况下会有一股怪味，一般很少有人吃寄居蟹。