枣庄的特产有临城桃、山亭火樱桃、张庄石榴、黑玉西瓜、石楠驴肉、微山湖咸鸭蛋、枣庄辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤、黄骅牛肉面、薛城三汤、麻辣汤、张旺鸭和菜煎饼。
1、辣子鸡 枣庄市三大名吃（辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤）之一。2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。枣庄辣汤 一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为枣庄饮食业的“特产”。
2、枣庄的特产有临城桃、山亭火樱桃、张庄石榴、黑玉西瓜、石楠驴肉、微山湖咸鸭蛋、枣庄辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤、黄骅牛肉面、薛城三汤、麻辣汤、张旺鸭和菜煎饼。
3、长红大枣 长红大枣是枣庄的必买特产之一，长红大枣具有悠久的栽培历史，这种枣树的种植需要独特的红砂石土壤以及优越的生态环境，同时还需要长期培育才能形成长长红枣。
4、临城桃 临城桃是山东枣庄的特色水果，有着非常悠久的历史。由于临城的特殊地理环境，土壤肥沃、水资源充沛，所产出的临城桃品质上等，果肉乳白、蜜甜多汁、果型大。
5、山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实香味持久浓郁而出名，其产地山亭被誉为“北方花椒之乡”。山亭火樱桃，被誉为“江北春果第一枝”，果肉厚，酸甜可口，耐储运。
6、枣庄市特产包括：山亭花椒、微山湖咸鸭蛋、山亭火樱桃、店子长红枣、徐庄板栗等。山亭花椒，山东省枣庄市山亭区特产，中国国家地理标志产品。
辣子鸡是枣庄市三大名吃（辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤）之一。2016年5月，枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。枣庄辣汤是一种风味独特的小吃早点，很受本地人民的喜爱，为枣庄饮食业的“特产”。
枣庄特产有山亭花椒、微山湖咸鸭蛋、山亭火樱桃、店子长红枣、徐庄板栗等。山亭花椒，山东省枣庄市山亭区特产，中国国家地理标志产品。山亭花椒品种以山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实、色泽鲜艳不变色、香味持久浓郁而出名。
山东枣庄的特产有：伏里土陶，产于枣庄西集镇伏里村，相传是三皇五帝之一伏羲的故里，距今已有5600多年的历史。
店子长红枣，山东省枣庄市山亭区店子镇特产，因产地，也称“山亭长红枣”“枣庄长红枣”，店子镇是有名的大枣专业镇，生产环境适宜，种植历史悠久。