1、遵义特产有贵州茅台酒、茅贡米、余庆苦丁茶、遵义丝娃娃、湄潭翠芽、道真玄参、正安白及、绥阳土鸡、虾子辣椒、务川灰豆腐、核桃箐核桃、习水麻羊、习水红茶、桐梓蜂蜜、遵义烤烟、白果贡米。
1、绥阳县的特产如下：绥阳金银花茶。此茶原生态，无污染，品质高，属全国优质品种。黄杨小米辣。此产品品质很好，果皮油亮、香辣突出、辣度适中。绥阳空心面。绥阳空心面纤细如发，入锅久煮，不烂，绵软有劲。
2、绥阳县特产：绥阳金银花茶、绥阳土鸡、绥阳空心面、酸鲊鱼、绥阳朝天椒、郑场眉毛酥、鱼香菜、脆臊。绥阳县，隶属贵州省遵义市。
3、杜仲、金银花、蕨苔、方竹笋。绥阳县，隶属贵州省遵义市。位于贵州省北部，大娄山脉中段，东连湄潭，南临汇川区，西接桐梓，北靠正安。
4、虾子羊肉粉 虾子羊肉粉是遵义绥阳的民间小吃，是当今绥阳人早餐的主食。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。
5、质韧可口，有增强食欲，开胃强身等功能。绥阳朝天椒。绥阳朝天椒，是贵州省遵义市绥阳县的特产。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点，绥阳朝天椒还富含人体所需的多种微量元素和矿物质，是佐餐调味佳品。
6、黄糕粑：黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳蒸制而成。蒸熟后的粑表面黄亮油润，不沾手、不稀皮。
年5月，李子柒品牌获得第三届iSEE创新“新锐先锋品牌奖”，李子柒海鸭蛋黄酱获得“最佳地域风味酱料”。此前，李子柒秋梨枇杷膏、海鸭蛋黄酱、贵州糟辣酱、柒乐桃桃蒸米糕、水果藜麦脆五款产品入选第三届iSEE创新力百强榜单。
李子柒糟辣酱辣椒酱拌饭 又是一款辣椒酱，但是不同于第一款辣酱，这款是贵州风味的辣酱，在辣的基础上多了一些酸味，让人食欲大增。
其实做好的糟辣椒马上就可以吃，但味道还没有浸透，而且蒜还很辛辣，要等上三五天才会好吃。
年5月，李子柒品牌获得第三届iSEE创新“新锐先锋品牌奖”，李子柒海鸭蛋黄酱获得“最佳地域风味酱料”。