1、水果怎么搭配有营养1 水果的营养搭配 早上最宜，苹果、梨、葡萄。早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。
1、注重水果搭配 其实水果也是可以“寒热搭配”的，比如榴莲吃多了上火，最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、关于吃：基本上，水果应该现削现吃，如果买到的是尚未熟透的水果，应该放置在室温下等它熟了，再放到冰箱中保存，冰箱的恒定温度可以让水果维持新鲜。
3、山楂、杨桃、菠萝，这些水果含有苹果酸、有机酸利于消化。宵夜过后应吃： 宵夜过后就是休息的时间了，所以要吃具有安神作用的水果如：苹果、梨，龙眼。
1、饭前可以吃水果。一方面，水果中的营养成分很多都是水溶性的，饭前食用更容易被肠胃消化吸收；另一方面，还容易产生饱腹感，对于想要减肥的人群能帮助抑制食欲。
2、水果尽量削皮吃。如果身体没有任何消化系统方面问题，可以吃洗干净的皮的水果。毕竟可以增加膳食纤维的摄入。如果肠胃不太好，则建议水果去皮吃。有些水果真的不能多吃。
3、适量吃水果 水果千万不要吃太多，水果中糖分很高，吃太多会转化成脂肪的，会引起腹胀、胃痛等 。在正常吃饭，再吃水果，比如两个苹果，并不利于体重的控制。
1、每天尽量搭配多种蔬菜食用。每天吃新鲜水果200克~400克。尽量选择新鲜和应季蔬菜。多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半。深色蔬菜如菠菜、油菜、韭菜、西红柿、胡萝卜、南瓜等。
2、多吃新鲜蔬菜 新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20℃时，存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。不应舍弃的营养部分 例如豆芽菜，有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉。
3、(1)每天尽量搭配各种各样蔬菜服食。每天吃新鲜水果200~400g。(2)尽量选择新鲜和应季蔬菜。(3)多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半。深色蔬菜如西蓝花、油菜子、西蓝花、荠荠菜、西红柿、胡萝卜、东瓜、红苋菜等。
4、蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，水分多、能量低。
5、多吃蔬果并非排斥肉类食物 吃蔬果时也要吃一些肉类食物，蔬果与肉的比例以6：1为好。蔬菜与肉的合理搭配有利于保持身体内的酸碱平衡，因为肉、蛋等食品均属于酸性食品，蔬菜、茶、水果多属碱性食品。
营养搭配最佳选：果蔬汁 苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机 打碎，制成营养丰富的果蔬汁。
胡萝卜苹果汁 胡萝卜苹果汁富含维生素A、C，有提神醒脑，缓解疲劳之功效。胡萝卜苹果按2：1的比例，榨汁时先榨胡萝卜再榨苹果。这里注意苹果要挑色泽饱满味甜的，如果是一杯量的话，中等大小胡萝卜一根足够。
水果营养餐的搭配一：草莓，猕猴桃和葡萄柚：这些水果是维生素C的极好来源，可以增强免疫系统，对抗疾病。吃猕猴桃，葡萄柚和草莓可以防止自由基损伤，导致身体发炎。
其实水果也是可以“寒热搭配”的，比如榴莲吃多了上火，最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
首先，水果需要每天摄入，才能满足对于维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的需要，建议普通人群每日摄入200-350克。其次，各类水果的营养成分及含量不同，建议选择多种水果摄入。
生吃水果要讲卫生，做到一冲洗，二消毒，三削皮，防止病从口入哦。养成吃水果前洗手的习惯，实验证明，洗手10秒钟的除菌率为5 7%，1分钟及3分钟的除菌率分别为76%和74%。
还有些水果只有长期贮存味道才好，如国光苹果、鸡冠苹果、红肖梨、青香蕉苹果等。2．饭后吃水果最好，因为水果中含有的有机酸、纤维素、挥发油等成分能增进消化，促进肠蠕动，还可消除油腻感。
经常大便干燥的人可选择桃子、香蕉、橘子等，少吃柿子；肝病患者可选择香蕉、苹果、西瓜、梨、大枣，少吃酸性及较硬的水果；胃溃疡患者可选择香蕉，能促使胃溃疡愈合。