古人饮食养生的主要思想观点如下：(1)饮食有节，五味调和 古人认为：“饮食有节，度百岁乃去”，反映出古人对控制饮食重要性的认识。“节”即节制、控制、不肆食恣饮之意。
1、有关健康饮食的古诗 老子《道德经》第三十七章“道常无为而无不为”。老子：无为无不为、平和无欲、惜精爱气 孟子：养心莫善于寡欲。其为人也寡欲，虽有不存焉者，寡矣；其为人也多欲，虽有存焉者，寡矣。
2、关于健康的诗句10句 1，运动太多和太少，同样的损伤体力；饮食过多与过少，同样的损伤健康；唯有适度可以产生、增进、保持体力和健康——亚里士多德。
3、《南有嘉鱼》 先秦：佚名 南有嘉鱼，烝然罩罩。君子有酒，嘉宾式燕以乐。 南有嘉鱼，烝然汕汕。君子有酒，嘉宾式燕以衎。 南有樛木，甘瓠累之。君子有酒，嘉宾式燕绥之。 翩翩者鵻，烝然来思。君子有酒，嘉宾式燕又思。
清淡饮食。古代人一般都比较喜欢清淡饮食，大多数普通老百姓平时也只会吃一些野菜或者蔬菜，因为那时候普通老百姓家里面都比较贫穷，根本就没有那么多钱购买肉类，所以他们都习惯了清淡饮食。
古人惯常素食，吃谷吃蔬，肉类最是贵重，一般人可吃不起。《孟子》说：“鸡、豚、狗、彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。”指的就是肉类为贵者、老者之食。
最主要的区别在于古代人只吃两顿饭，而现代人则是一日三餐。古代习俗是一日两餐，三餐的习惯大约从近代开始。古人饮食的习惯：古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔。
1、“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之”的观点，体现了中国古人生存特点——以素食为主，果蔬肉食为辅，调和五味，兼收并蓄的饮食规律。若违反这一规律，则导致机体阴阳气血失去平衡而发生疾病。
2、中国饮食养生观念是在古代贵族的引领下，在人类自身身存欲望和对大自然好奇探索中，不断地实践，不断地总结中形成适用的饮食养生经验和方法。
3、中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位的皇帝为“肉食者”。
4、在中国古代士人的饮食观中，非常注意合理的饮食结构。汉唐时期，人们便主张采用谷、果、菜、畜等混合食物，以保证食物营养成分合理搭配。
5、作为中国古代养生学和医学理论思想的奠基者和集大成者的《黄帝内经》，更将饮食文化置于一个极为重要的地位，总结并提出饮食养生的基本原则是“谨和五味”与“食饮有节”。