1、注意酸碱平衡 饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系，而且也直接影响到运动后体力的恢复。
运动后，人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质会刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。
短跑运动员的饮食建议 在食物的选取上应供给较多易吸收的碳水化合物。应供给含丰富的维生素B1和维生素C的食品。为了肌肉和神经的代谢需要，还应含较多的蛋白质和磷。
蛋白质摄入对运动员来说十分必要 除了日常训练以外，运动员的饮食、作息也十分规律。运动员餐厅每天都有固定的用餐时间，为运动员养成规律的饮食习惯提供良好的条件。
但这也并不是说只要每天运动，就能够胡吃海喝。运动员们平常的运动量是非常的大的，但这也不代表运动员们可以想吃什么就吃什么，反而运动员的饮食会更加的严格，他们都是有专业的营养师为他们进行专业的营养配比的。
健康的膳食标准：含有适当的能量和营养素来预防营养不良和营养过剩 所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质和其它营养素之间的比例均衡，从而能够减少慢性疾病的发生率 来源广泛的、价格便宜的和味道好的食物。
饮食要多样化 为维护人类的生长发育与健康，人体至少需要七大类营养素：即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等共计40多种营养素。它们都是我们必须拥有的营养素。
合理的膳食标准是哪些1 合理的膳食要求患者控制好总热卡、营养均衡、少量多餐，具体如下：第控制好总热卡：不可进食过多高热量食物，因为人体能力摄入过多以后容易诱发一些慢性代谢性疾病。
健康饮食标准有哪些1 少吃盐 新版美国饮食指南建议，每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克（约一茶匙）以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。
健康的膳食是指健康的饮食习惯，包括食物的种类、数量和营养组成。一个健康的膳食应该是平衡的，应包括蔬菜、水果、全谷物、肉类、豆类、奶制品、坚果和种子等多种食物。
拓展你的食谱 。健康饮食可以说是一个机会，在不断的试用中扩展您食谱的范围，尤其是你通常不会吃的蔬菜，谷物和水果。 控制食物摄入量，尤其是高热量食品。