西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高，水分充足，有促进儿童皮肤微循环，预防皮肤性疾病，并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养，是不错的午餐食谱。 水煮西兰花。
1、多吃谷物和适量牛奶 大学生在日常饮食中应该注意吃谷类食物。谷物应含有人体所需的大量营养素，如蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪和矿物质。这些营养素可以及时补充身体消耗的能量。每天喝适量的牛奶可以增强体质。
2、健康的饮食包含以下几点：一是，不要饮食不规律，暴饮暴食，很多大学生在宿舍就可以躺一天，然后乘着出门，大吃大喝，暴饮暴食。
3、或者是起到增肥作用的物质，所以我们的大学生一定要少吃零食。大学生的学习压力是大，但是饮食一定要搭配好，不然身体的营养跟不上哪还能很好的完成我们的学业呢。所以我们大学生一定要养成好的饮食习惯。
4、对于饮食习惯一定要重视起来。俗话说的好，身体是革命的本钱，所以当代大学生的第一目标就是有健康的身体，因为，只有身体健康才能做其它的事情，让生活更加美好。
5、目前大学生们在日常生活中存在着如下几大不良饮食习惯，这些不良习惯给健康带来了不少负面影响，应引起我们的重视。 1大学生们一个个成为手机控，电脑控，即使是吃饭时间，也不放过，有人一边玩手机一边吃饭，有人一边看视频一边吃饭。
6、当代大学生饮食现状分析如下：不同性别学生饮食健康状况的比较。男生和女生在营养知识方面无显著差异（U=0.98，P0.05），这可能与医学院校学生获得营养知识的主要渠道相同有关系，都是通过课堂上老师的传授获得。
1、三餐规律，营养丰富。大学生的每日三餐应该寻找大致固定时间进行饮食，并且每顿饭应该蔬菜水果占据一半的量，补充足够的膳食纤维，另外一半再分为肉类和主食。
2、宜少：人体需要的营养虽然来自饮食，但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。宜淡：饮食五味不可偏亢，多吃淡味，对健康有好处。宜暖：胃喜暖而恶寒。饮食宜温，生冷宜少，这有利于胃对食物的消化与吸收。
3、晚餐可以吃少。可以吃清淡的食物，也可以适当地吃水果，有助于消化。如果不吃晚餐的话，会使肚子有了饥饿感，从而影响睡眠。不能吃油腻的食物，否则会导致消化不良。睡觉之前最好喝杯热牛奶，有助于睡眠。
4、荤素搭配 无论你是素食主义者还是肉食主义者，时刻都要记住，这种过度放纵自己的饮食方法是不正确的。