1、多吃维生素和纤维素多的水果。维生素和纤维素能够加强自身的抗感染能力，使伤口不易感染，更容易恢复。维生素A、C、E还可以促进伤口愈合，从而使手术后的身体能够恢复的更快。
含锌量丰富的食物能够促进伤口愈合，锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
吃以下食物有助于刀口愈合：猪蹄：猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。
比如：黑豆谷物，木薯粉，通心粉等，这类食物所提供的葡萄糖吸收速度比较缓慢，不容易转换成脂肪储存，而且对于伤口还有很好的愈合作用。
在伤口愈合期，可以多吃富含糖分的水果，不仅增加糖分，还能摄入足够的维生素。开刀后吃什么伤口愈合的快在蛋白质的饮食中加入蛋白质，可以促进伤口愈合，减少感染的机会。瘦肉、牛奶、鸡蛋等食物中富含蛋白质。
维生素A丰富的食物：免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成与维生素A有关，故有增加机体抗感染的作用。
猪蹄，猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降。 多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。鲈鱼，鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。
维生素A 能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。维生素C 可以促使伤口愈合。