食物多样，谷类为主，粗细搭配。人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。
在做饭和外食的时候，选择健康的食用油比如橄榄油和菜籽油等。避免食用那些不健康的氢化油，氢化油听起来挺科技，其实它广泛的使用在面包、蛋糕、饼干和油炸食品上。
选择健康的食物：在麦当劳等快餐店，你可以选择一些低热量、低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜沙拉、烤鸡胸等。这样的选择有助于降低你的总热量摄入，从而帮助减肥。 控制份量：即使选择了健康的食物，也要注意控制份量。
自备果蔬平衡营养。想要解决外卖食材种类单一，最实际的做法是每天上班带点适合生吃的果蔬，比如黄瓜、圣女果、苹果等。用餐时，把自带的果蔬当凉菜吃。饭后若能再吃点核桃等坚果就更完美了。中餐店比洋快餐相对健康。
在选择食物时应尽量避免高糖、高脂肪的食品，而应该选择低脂肪或者不含脂肪的食品，如芝士汉堡或鸡肉汉堡，调味料可以选择蜂蜜芥末酱、番茄酱等，比起蛋黄酱、沙拉酱等更为健康。
第三类是蔬菜和水果，这类食物的特点是水分多，且含有丰富的维生素、矿物质，是有益于健康的。 第四类，是我们所说的豆类以及坚果，它也是能提供我们丰富的蛋白质的的。坚果中还含有丰富的脂肪酸以及矿物质。
生熟分开 生熟食品从购买、储存到烹煮时，应确实分开放置雨处理，生食的血水、汤汁，勿沾撒到已烹饪过的食物。
一，食物多样化：没有一种食物能提供所有必需的营养，饮食必须包括各种新鲜和有营养的食物。有人建议饮食是各种食物的组合。主食可以是五谷杂粮等。每天吃大量的新鲜水果和蔬菜，适当地吃肉、鱼、蛋和牛奶。
年世界卫生组织向世人推荐健康饮食五原则吃不同食物 日常饮食应尽量含有小麦、玉米、大米和土豆等多种主食，外加滨豆和豆荚等豆类、大量新鲜水果和蔬菜以及动物来源食品（如肉类、鱼类、蛋类和奶类）。