少吃脂肪,痛风饮食因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。痛风饮食应少用强烈刺激的调味品或香料。
1、干贝、虾、蟹等这些日常中常见的海鲜嘌呤含量是非常高的,尤其是海鲜+啤酒,简直就是痛风患者的“金牌套餐”,一吃保准见效(痛得你嗷嗷叫),吃药起效的效果都没那么快,还有凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、牡蛎等也是不能吃的。
2、痛风尿酸高不能食用高嘌呤的食物,可以适当的食用中低嘌呤的食物。
3、痛风病人一般可以吃低嘌呤食物;急性发作期可遵医嘱口服秋水仙碱等药物,以抗炎镇痛;间歇期或慢性期可遵医嘱口服别嘌醇等降尿酸药物。
4、适用于湿热痹阻型痛风。赤豆薏仁粥赤小豆50克,薏苡仁50克,熬粥服,每日1剂。功能:补益脾胃,利尿渗湿。
蛋白质在体内代谢后可产生尿素氮和尿酸,高蛋白质饮食可升高尿酸含量,诱发或加重痛风,所以应控制高蛋白质食物摄入。痛风急性期可选择优质蛋白质如蛋类、奶类和五谷类等,少吃各种肥肉。
腌制过的咸菜,如酸豆角、酸萝卜这些含有比较多的亚硝酸盐,酱油、食用盐这些含钠的成分都是比较高的,所以痛风患者在日常中要清淡饮食,不要重口味。
饮食清淡,三少一无(少盐,少糖,少油,不辛辣);绝对低嘌呤饮食,以主食,鸡蛋,牛奶和蔬菜为主,可进食少量甜度低的水果;杜绝所有的肉食,酒水饮料,包括豆类,菌类的蔬菜;具体可参考第7期内容。