夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
1、夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
2、夏天，往往食欲下降，所以，在饮食中要注意色、香、味，并适当吃些粗粮。酸味和辛辣的调味品，有增进食欲作用，可适当多食。要多喝些防暑饮料，如酸梅汤、西瓜汁等。
3、饮食宜清淡 夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。
1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的处理方法。 知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。 能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。 形成自我保护意识，适量食用生冷食品。
2、大班饮食健康教案(篇1) 活动目标： 知道人们需要吃各种食物，才能营养全面，有利健康。 初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道健康的食谱要有荤有素，有配菜有主食等。
3、总结：看了营养“宝塔”，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不喜欢的东西就不吃。 我们为自己设计一份健康食谱好吗？要求： 将纸折成三折，使它看起来像菜单。
注意就餐规律：夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。注意饮食卫生：膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。
宜多吃果蔬 除了多喝水以外，要多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等。尤其一些深色的果蔬，如胡萝卜、红黄番茄、西柚等。宜清热解火 夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。
①饭菜一定要新鲜，最好现做现吃，不吃剩饭。若置于冰箱，取出后要热透再吃；②瓜果要洗净、消毒后再食用；③冷食的制作要坚持无菌观点，菜刀、砧板一定要生熟分开。抹布等用后晒干，不要放于湿阴处。
夏季饮食要注意：要做到干净、卫生，因为夏季的环境致病微生物很容易滋生，如果没有把饭菜进行充分的加热和制熟，很有可能会引起感染性、肠道性的疾病而造成腹泻。
夏季时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物。
1、保证睡眠充足，夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。因此，夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康、提高工作、学习效率具有重要的意义。
2、避免生食水产品。水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士，选择餐厅时，请把卫生条件作为第一要素。
3、营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素BB2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。
4、夏季饮食其他注意事项夏季不可过度喝冷饮和饮料。雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不能吃太多，吃太多会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。
5、饮食营养专家提醒，夏季饮食虽以清淡为主，但也不能一味追求清淡，应该注意荤素搭配，营养均衡。不能只吃蔬菜、水果等素食，可适当吃一些荤食如鸭肉、泥鳅、鱼等，以补充蛋白质和脂肪，增强抵抗力。
6、在夏天的时候早餐的选择也是比较重要的，一定要注意蛋白质的搭配。会发现一日之计在于晨，只有早上补充充足的营养才对身体比较好，所以早餐要吃一些蛋白质。