二，减脂食谱举例如下（1400千卡）：1，早餐：脱脂奶250毫升+水煮鸡蛋50克+全麦面包75克+炝炒白干青笋（白豆干25克，青笋75克）+菠萝100克。
低脂肪： 麻辣烫的食材大多是以素菜为主，应该是得益于麻辣的“瘾”和素菜脂肪含量少，吃了不长肉的缘故，加之麻辣烫特有的鲜辣麻爽，所以得到大多数女孩子的青睐。
那么现在为什么不少女孩喜爱吃麻辣烫这些食物呢？大多数原因是女孩们的口味随着年龄的增长，可以吃辣了！据说人的味蕾从6岁以后就慢慢退化了，这是多么令人悲哀的事情。
直到现在各大小吃点，这种麻辣烫性质的小吃还是越来越多，当然也是因为需求量大，味道虽好，但是确实不能太频繁，里面的美味肯定离不开地沟油或者添加剂之类的。
1、所以，我现在吃麻辣烫都经常自己在家做，必要的调料买一下，自己熬制骨汤。很容易就做好。就是麻烦，每样食材都要买，不如店里方便。你要是觉得麻烦，也有折中的办法。就是去店里吃。不要喝太多汤就好。
2、到底怎么吃麻辣烫才最正确：新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2：1，促进酸碱平衡。实际上，这一点很容易做到。增加食物品种，多选平日不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。少放一点盐和味精，辣椒也要适量。
3、想吃麻辣烫吃出来健康，你要多选一些青菜。现在的年轻人对青菜的需求不是很大，但是青菜对身体是有利的，把青菜放入麻辣烫里面，青菜的味道也比较好吃。所以利用吃麻辣烫的机会，让自己的身体多摄入一些青菜。
4、第一，麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。
首先辣条这种食物是一种高油高脂高盐的淀粉类制品，基本上不能够提供给我们人体营养，高油高脂高盐的食物还容易增加心脑血管疾病。
痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。有眼病者。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。
无论水煮鱼还是麻辣火锅，吃的时候要有度，免得造成身体不适。4．专家们多次地提醒过韩国人，过多地食用又辣又烫的食物会对健康造成一定影响。大部分韩国人都患有或重或轻的肠胃病，这都是饮食习惯带来的不良后果。
麻辣干锅开背虾原材料：活虾，马铃薯，青瓜，香菜，辣椒干，圆葱，姜片，蒜头，四川辣酱，生抽，糖，酒，辣花生仁，芝麻和米糕做法：把虾开背，并除去须之类的东西。
香辣豆腐，酸辣土豆丝，红烧肉。这几道菜都是非常美味的，而且营养丰富，孩子非常喜欢吃。
柚香鸡腿食物：鸡腿250g，红心柚盐适量，五香粉适当，生抽酱油适当，白砂糖适当，葱适当，姜片适当作法：1)葱切割成段，姜片剁碎粒。2)用刀在鸡腿上划几个贷款口子，便于进味。
猪排骨清洗，和马铃薯，红萝卜，圆葱一起放进里胆，放进韩式辣酱等所有调味品。把调味品和食物拌匀，腌渍10-20min。里胆中加入一小一杯水。
蒜香磨芋秋葵原材料：黄秋葵、磨芋、生抽酱油、糖、食盐、蒜肉、葱根作法：锅中放入适当水烧开了，把磨芋倒进焯一下就捞起来。