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1、草鱼草鱼味甘、温性，有健脾补血脾、利湿消肿、清热去火、通脉下乳等作用，能够医治水肿、肝腹水、孕妇乳少、胃下垂、脱肛等症状。肝腹水病人用鲜草鱼与红小豆共熬汤服用有功效。
2、家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。
3、鲫鱼和鲈鱼。鲫鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类，热量在肉类中属于偏低的，钾，还有鲈鱼也是。鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。
1、高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆在水果中属于热量较高的食物，钾含量较高，果肉每100克含钾124毫克。
3、含钾高的水果：包括香蕉、猕猴桃、柿子、枣、杏、橘子、橙子、草莓、葡萄、油桃、西瓜、苹果梨等水果中，都富含有丰富的钾元素；香蕉，香蕉的钾含量特别高，100g香蕉含钾量约为330mg。
4、含钾高的水果排行榜如下：TOP1：葡萄干每100克葡萄干含钾量995mg。葡萄干中营养丰富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
马铃薯，无论是红色，白色还是甜味，都是钾的极好来源。在一种中等马铃薯中，含有约900毫克的钾。马铃薯也含有丰富的复合碳水化合物，对心脏健康非常有益，钾也是如此。
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。
红薯红薯是日常生活中很常见的一种食物，红薯不仅口感好，而且钾元素的含量是非常高的。根据研究表明，每500克红薯中，微量元素钾的含量能高达700毫克。
粮食：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。水果：以香蕉含钾元素最高。蔬菜：以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
香蕉每100克香蕉中含钾量约208毫克。香蕉是被公认的含钾最丰富的食物之一，而且香蕉分布非常广泛，容易咀嚼，很容易消化，味道甜美，深受人们的喜爱。
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