1、No.1得舒饮食法（DASHdiet）得舒饮食法已经连续8年被评为最佳饮食方法了，DASH是“终止高血压膳食疗法”的英文缩写，它作为非药物治疗高血压的方法越来越受到重视。
健康饮食主要表现在以下几点：第一，每天的膳食当中应该要多种多样，比如要有蔬菜，有水果，还要有奶类和蛋类以及大豆类。第二，饮食要均衡，不可以挑食。第三，要低盐低脂饮食，不可以吃高糖的食物。
早餐要保证营养吃得好（比如奶类、蛋类、豆类或水果等），午餐要吃饱、晚餐要适量。每天吃适量的肉类和蛋类，不暴饮暴食7分饱为好（保证健康体重）。
谷类：健康的饮食要以谷类为主，比如大米、小麦、小米、薏米、玉米等。谷类是人体主要的热能来源，还含有丰富的纤维素，可以达到预防便秘的效果；新鲜蔬菜水果：日常应该增加新鲜水果、蔬菜的摄入。
多吃水果和蔬菜水果和蔬菜的热量低，营养高，富含维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维，是健康饮食的重要组成。增加摄入量：建议每天至少摄入五种水果和蔬菜，可以把胡萝卜、小番茄等蔬菜当做零食吃，代替不健康的休闲食品。
拥有健康的饮食习惯在生活中我们需要拥有健康的饮食习惯，这样身体才比较健康，所以在日常的生活中要一天三顿按时按点吃饭，这才比较健康。
注意的是，对于运动量大的人群，相应的所需的热量应该适当的增加，同时制定适合自己的食谱，相信，健康将会伴你一路前行。
因此，日常膳食中粮食不宜太精。另外β-胡萝卜素、维生素C、维生素E有利于提高工作效率。各种新鲜蔬菜和水果中，它们含量尤为丰富。
取材天然，吃的讲究 传统的中式饮食、很多“药食同源”的食材，都有比较好的抗氧化作用，比如枸杞和人参，菌菇木耳蜂蜜等等。
多元化：现代饮食文化中，人们可以享受到来自不同地区、不同国家的美食，如西餐、日韩料理、泰菜等。同时，国内的各种地方特色美食也得到了更广泛的宣传和传播，人们有更多的选择。
多吃发酵食品 中国发酵刀豆、萝卜、山椒等制作的酸菜，韩国制作泡菜，还有大家喜欢喝的红茶——发酵茶叶制作红茶菌也是一种常规做法。这些都为胃肠道提供有益的细菌，类似于在欧美使用的益生菌药丸。
中国饮食文化特点：重食：古人就有“民以食为天”之说。见面常问“吃了没有”，可见饮食文化的地位。朋友离合，送往迎来，人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。
我国最大的饮食文化特点是北方吃面、南方吃米；其次是四川、贵州、重庆等偏西部地区酷爱辣椒，东北人口味偏咸，南方人喜欢清淡的饮食等等。北方人喜欢吃面，而南方人喜欢吃米，这其实是由自然因素决定的。
中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。