将新鲜的荷叶洗净后，用刀切成丝状或撕成小块状。接着将处理完成的荷叶在太阳下晒，直至晒干即可。记得把晒干后的荷叶密封，防止其潮湿以影响使用效果。取适量晒干的荷叶，放入杯中并加入热水后倒掉热水。
荷叶茶的制作 准备荷叶，去池塘等处采摘一些新鲜的荷叶，注意在条件允许下，尽量选取野生的荷叶，因为养殖的荷叶多进行过施肥、撒药等的处理，使荷叶在一定程度上受到了污染。
荷叶选择 荷叶茶是一种以荷叶为基础原料制作的茶品，那么荷叶茶怎么做的，首先就是要选择好适合的荷叶。荷叶最好是选择生长中期的荷叶，这样的荷叶比较的嫩，泡制出来会比较的清香。
如何制作荷叶茶？主要有以下步骤：采摘新鲜的荷叶，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。
荷叶茶制作具体步骤如下：采摘新鲜、生长状况良好的荷叶，洗净后备用。沥干水，打开微波炉，并调至微波炉的低火或中火模式，二分钟左右，烘焙一下。
自己是可以采摘荷叶晒干泡茶喝的。控制晒的时间就不会变成粉末。采摘新鲜的荷叶时，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。
做法：我们首先要先用剪刀把荷叶剪碎，然后在放入水中并放在炉上用小火煮，一直到煮到水开，其次我们再放入山楂，煮大概5分钟时间；然后加入肉桂及冰糖，最后再煮3分钟即可。
1、食材 主要食材：晒干冬瓜皮5克，干荷叶3克。其他食材：冰糖适量。2 做法步骤 将冬瓜皮、干荷叶一同放入茶壶中，放入冰糖，冲入200-400毫升沸水，加盖，闷3-5分钟，即可饮用。
2、自制的荷叶冬瓜减肥茶确实有减肥功效，但想让它起到明显减肥作用，必须饮用浓茶！每次放入的荷叶冬瓜减肥茶，只能冲泡饮用一次，第二次再冲泡出的茶汤，饮用以后也起不到任何减肥作用。
3、做法：首先将干荷叶、淡竹叶清洗干净，沥干水分备用。取一干净的锅，置于火上，导入600毫升的清水，把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中，以大火煮至沸腾后，再转文火续煮10 分钟。
4、桂香荷叶茶 材料：荷叶半张、山楂50克、肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、冰糖2大匙 做法：将荷叶剪碎，放入水中，放在炉上用小火煮至水开，再放入山楂，煮约5分钟。再加入肉桂及冰糖，再煮3分钟即可。
5、材料：冬瓜皮、荷叶 做法：将冬瓜皮与荷叶按1：2的比例配好，加入适量的水后焖5-6分钟即可饮用。
6、做法：将荷叶洗净，撕成碎片；冬瓜洗净，去蒂把，切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拿走荷叶，加食盐调味即成。饮汤食瓜，每日2次。