今天小编来给大家分享一些关于豌豆芽怎么做好吃让人怀念的凉拌豌豆芽怎么做好吃又简单,做法图解分享方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、步骤准备豌豆尖和香菜，清理干净。香菜切段，备用。生姜切丝，备用。烧开水，下入豌豆尖。豌豆尖在沸水中颜色变深，即可捞出，放在香菜段上。
2、泡发豌豆。取干豌豆放到小盆或者大碗里，洗一下，注入清水，水不能太多，刚没过豌豆就好。几个小时以后，豌豆会把水吃干，此时再注入清水，也是刚没过就好。
3、第1步、豌豆芽洗净备用。第2步、下锅焯水煮五分钟捞出备用。第3步、蒜切片，精肉切丝备用。第4步、起油锅倒入底油下肉丝划散，加入两茶匙料酒。第5步、加入蒜片和辣椒段炒香。
自己发豌豆芽时，一定要选择那些新鲜健康的豌豆，要提前把它放到清水中浸泡10到15小时，把泡好以后的豌豆用清水，反复冲洗几次。
泡发豌豆。取干豌豆放到小盆或者大碗里，洗一下，注入清水，水不能太多，刚没过豌豆就好。几个小时以后，豌豆会把水吃干，此时再注入清水，也是刚没过就好。
第1步、豌豆芽洗净备用。第2步、下锅焯水煮五分钟捞出备用。第3步、蒜切片，精肉切丝备用。第4步、起油锅倒入底油下肉丝划散，加入两茶匙料酒。第5步、加入蒜片和辣椒段炒香。
豌豆芽的做法如下：主料：豌豆芽300克。辅含岁料：油适量、大蒜头2瓣、盐适量、辣椒干4个、葱适量、辣椒油2勺、香醋1茶勺、生抽1茶勺。步骤：大蒜头辣椒干切碎，葱花备用。
第一步二种关键食物，一种调料，提前准备食物上并不多。豌豆购买的时候可以选择粒粒饱满，翠绿色的。豆芽是长豆芽，口味十分脆响。
自己发的豌豆芽，已经摘洗干净了。圆圆的豆子和大豆芽长得不一样哦。锅中放油，炒香姜蒜末和辣椒。放入豌豆芽翻炒一下。加入盐和老抽翻炒均匀。
泡发豌豆。取干豌豆放到小盆或者大碗里，洗一下，注入清水，水不能太多，刚没过豌豆就好。几个小时以后，豌豆会把水吃干，此时再注入清水，也是刚没过就好。
自己发的豌豆芽，已经摘洗干净了。圆圆的豆子和大豆芽长得不一样哦。锅中放油，炒香姜蒜末和辣椒。放入豌豆芽翻炒一下。加入盐和老抽翻炒均匀。
步骤：大蒜头辣椒干切碎，葱花备用。豆芽去头尾洗净，这步可能会比较花时间，入沸水中汆烫。同时起或橡油锅，下辣椒干爆香，下葱花大蒜末爆香。将绰过水的绿豆芽捞出沥干。
香肠豌豆芽准备好所用食材。黄瓜切丁，香肠切丁。豌豆芽洗净。锅中注油烧热，下入姜丝爆香。下入香肠翻炒均匀。倒入豌豆芽。加入盐和一点水，继续翻炒均匀。勾入水淀粉后倒入黄瓜丁。
豌豆芽的吃法是比较多的，凉拌吃豌豆芽是不错的选择，炒着吃豌豆芽也可以，不过吃豌豆芽之前一定要先焯水才行。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助