1、然后，两者最大的区别在于味道、纹路、色泽和手感的不同。海黄有很浓的沉香味道，而越黄味道略小。
越南黄花梨又称徐闻黄花梨，豆科植物，学名降香黄檀木。原产中国大陆最南端的徐闻，成材缓慢、木质坚实、花纹漂亮，黄花梨木与紫檀木、鸡翅木、铁力木并称中国古代四大名木。始终位列五大名木之一，现为国家二级保护植物。
2000年，越南黄花梨贵。越南黄花梨的市场价值高，以前遭到过度砍伐，现在材料很稀少。缅甸黄花梨材质和特点都优越，没有达到红木的指标要求，价格不高。
虽然越南黄花梨不能与海南黄花梨相媲美，但是它也是属于高端木材红木，价格会比其他木材要贵。
越南的黄花梨是不值钱的他们当地的生活水平还是挺落后的。
颜色不同：油梨多呈棕红色、也有紫色、暗红色、偏紫的蓝色等；而糠梨的颜色多为黄色、浅咖啡色、浅褐色等。 质地不同：油梨质地坚硬、细腻；而糠梨质地偏软、不是很细腻。
该地区土地相对肥沃，因此生长速度较快，糠梨质地偏软且不油腻，较之油梨比重和密度较差，油性也低一筹，不过胜在纹理好。
油性不同：油梨油性足、密度高的海黄料子，糠梨油性密度稍差一些。颜色不同：油梨颜色偏深褐色、深棕色或者紫黑色，糠梨颜色偏黄。
如果有兴趣了解的话，可以往下看哦！油梨 糠梨 海南黄花梨中分有油梨和糠梨，又称为油料与糠料。它们是同一种类，只不过生长环境一个在东、一个在西，所以造就了不同的外形和内在，使之它们形成的材质也不一样。
糠梨的特点：颜色较浅，比重和密度稍差，油性也稍差，但纹理好。糠梨的颜色：主要是浅黄、金黄、浅褐色和红褐色居多。