今天pink来给大家分享一些关于5星级酒店设计的简单介绍酒店项目设计,五星级酒店设计有哪些标准 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
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2、星级酒店设计标准(对芦清圆规划,建筑,室内及酒店管理经营者很有作用)
3、饭店布局合理
4、1.功能划分合理;
5、 陪塌 2.设施使用方便、安全。
6、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
7、饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。
8、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
9、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。
10、六、有背景音乐系统。
七、前厅(共21项)
1.面积宽敞,与接待能力相适应;
2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;
5.提供留言服务;
6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
7.提供信用卡服务;
8.18小时提供外币兑换服务;
9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;
11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
12.设门卫应接员,18小时迎送客人;
13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
14.设值班经理,24小时接待客人;
15.设大堂经理,18小时在前厅服务;
16.在非经营区设客人休息场所;
17.提供店内寻人服务
18.提供代客预订和安排出租汽车服务;
19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
21.总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
……更多详见:百惠网设计博客室内设计师宗南日志。
五星级酒店客房标准:
1、客房数量面积标准:至少有50间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米,有单人间、有套房、有至少5个开间的豪华套房、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
2、装饰参照标准:装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯厅稿、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
3、基础设备标准:有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。
卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统扮尺孝、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水;
4、通讯设备标准:有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;
5、信息设备标准:有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
6、设备保障标准:具备十分有效的防噪音及隔音措施,有内窗帘及外层遮光窗帘。有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
7、各项服务标准:客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品。提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品。24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡。
客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务。提供叫醒服务、提供留言服务;提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可困察在24h内交还客人。16h提供加急服务;
8、送餐服务标准:有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌。提供擦鞋服务。提供擦鞋服务。
扩展资料:
新版五星级酒店时间3年复查一次,对星级酒店不符合规范的行为,按新规定将进行限时整改或直接“摘星”。
在旧版的标准中,对五星级宾馆,有必须配备牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗发液等一次性日常用品的要求。而新版标准中,并未对这些物品做硬性规定。同时,增加了对酒店节能措施与环境管理的评分,并要求酒店建立相应的能源管理与考核制度。
市民外出住酒店,可能入住了一家“按五星级标准设计的酒店”,但入住后却发现无论是酒店设施或服务都难达到五星级标准。“若在酒店的名字或商标中擅自加上‘按星级标准修建’或在商标中印上‘星星’都属于违法。”
参考资料:百度百科-酒店五星级标准
《中华人民共和国星级酒店评定标准》中,对五星级酒店的建筑设计层高没有要求。
现在的星级酒店是依据《中华人民共和国星级酒店评定标准》来划分的,《中华人民共和国星级酒店评定标准》对五星级酒店的前厅要求共计18项。但是对建筑设计层高没有要求,只是明确“空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感”。
五星级酒店对前厅的要求如下:
a.空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感;
b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d.总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结账服务;
e.提供留言服务;
f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
g.提供信用卡结算服务;
h.18小时提供外币兑换服务;
i.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
j.24小时接受客房预订;
k.有饭店和客人同时开启的贵重物纯清和品保险箱正液,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
l.设门卫应接员,18小做盯时迎送客人;
m.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
n.有管理人员24小时在岗值班;
o.设大堂经理,24小时在岗服务;
p.在非经营区设客人休息场所;
q.提供代客预订和安排出租汽车服务;
r.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
本文根据肢散侍笔者对国内部分地区五星级酒店的调研及自身五星级酒店智能化系统工程的设计,简述了五星级酒店智能化系统工程主要智能化子系统的设计要点。笔者认为,根据本文智能化子系统配置历吵基本上能满足酒店业主的实际需要。
关键词:五星级酒店智能化系统设计要点
一、设计原则及建设目标
1.智能化系统设计与五星级酒店相匹配。
2.智能化系统设计应该是完整的、先进的、实用的、经济的。
3.智能化系统设计与工程项目建设地点的实际情况相适应。
4.智能化系统选用设备品牌是主流的、成熟的、安全的、可靠的。
5.按智能建筑甲级标准设计。
二、智能化子系统配置
根据实际需要,五星级酒店宜设置以下智能化子系统:
1.火灾自动报警及联动控制系统(由强电工种设计)
2.建筑设备监控系统
3.通信网络系统
4.计算机网络系统
5.酒店经营管理系统
6.综合布线系统
7.安全防范系统
8.智能一卡通系统
9.电子门锁管理系统
10.卫星接收及有线电视系统
11.VOD点播系统
12.公共广播系统
13.多媒体会议系统
14.卡拉OK点播系统
15.大屏幕显示及触摸式多媒体信息查询系统
16.智能照明控制系统
17.智能化集成系统
18.机房工程
19.UPS电源系统
20.防雷接地系统
三、各子系统设计要点
1.建筑设备监控系统
(1)由于五星级酒店一般均设置中央空调,为加强机电设备管理及节能,应该配置建筑设备监控系统。
(2)目前BA系统倾向于多采用通信接口(网关)形式,机电设备尽可能要求带通信接口,然后纳入BA系统管理。
(3)冷冻机房,包括冷水机组、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔风机由专业公司实施监控(要求冷水机组带通信接口),然后纳入BA系统管理。
(4)热源锅炉系统自带通信接口,纳入BA系统监测,不控制。
(5)变配电设备要求高低压开关柜订货时带通信接口,采用Modbus总线,纳入BA系统监测。自备柴油发电机组、UPS电源系统应纳入BA系统管理。
(6)给水泵一般为变频泵,自带通信接口,纳入BA系统监控。
(7)排水设备自带液位控制器,由强电专业实施自成控制系统,高位开泵,低位停泵,一般不纳入BA系统。也可将高位报警信号接至BAS工作站。
(8)电梯设备要求订货时自带电梯远程监测装置,设置于BAS中控室内。
(9)照明分二部分,一部分纳入BA监控,如室外照明、公共通道、地下停车库等;另一部分重要场所,如大堂、宴会厅、大会议厅、多功能厅等宜采用智能照明控制系统。
(10)风机盘管一般不纳入BA系统管理。
(11)BA系统设备生产厂家众多,但基本上是国外产品一统天下,应选用主流产品,以确保系统正常可靠运行。
2.通信网络系统
(1)有线通信一般采用二种做法,一为虚拟技术,采用远端光传输设备、模块局(模块局可设于本工程,也可设于电信分局),另一为程控交换机。酒店宾馆一般设置程控交换机为多,但采用虚拟技术是发展趋势。有线通信系统一般采用综合布线。
(2)设置联通、移动、小灵通等移动通信盲区覆盖系统,主要为地下层、电梯轿厢等使用,设计时主要管线予埋,具体设置由各移动通信公司投资及实施。
(3)设置无线对讲,主要供工程部掘改工作人员、保安使用,有利于安防。
3.计算机网络系统
(1)计算机网络系统必须设置,是酒店的重要子系统。
(2)计算机网络系统内外网问题,一般行政中心有内外网,且物理隔离,即有两套独立系统。对酒店来说一般为一套系统,局部单位(如财务等)组建内网,则采用软件隔离,但要注意安全可靠。
(3)有的酒店将客房计算机网络系统与其它部分,如办公、公共场所计算机网络系统分开,客房部分用途单一仅接因特网,为上网需要。其它部分则组建酒店局域网。
(4)千兆到楼层,百兆到桌面。采用千兆以太网技术。
(5)网络交换机品牌选择应为主流产品。
(6)网络IP电话根据具体情况适当局部使用。
(7)无线局域网应设置。可在大堂、酒吧、宴会厅、会议厅、多功能厅等公共场所设置无线接入点,还可考虑在酒店高级管理层办公室、总统套房、豪华商务套房、商务楼层设置。其它普通客房内则不考虑设置。
4.酒店经营管理系统
该系统实际属应用软件配置,酒店应用软件取决于酒店管理集团的意愿。
由于酒店宽带上网的日渐普及,宽带计费运营管理系统嵌入在酒店管理系统中,完成自动开户、计费、管理、帐务处理和帐单输出等工作。
5.综合布线系统
(1)综合布线系统是计算机网络系统和通信网络系统的物理支撑,是信息系统的物理通道,在现代建筑中是必需的。
(2)布线系统是隐蔽工程,埋入楼板、墙内,不易检修及更换,为使较长期使用不落后,应采用现阶段可预见的先进技术和产品。
(3)随着02年6月6类布线标准的通过,6类布线系统在公建项目中普遍采用,五星级酒店水平布线子系统应采用6类布线系统。
(4)配线间设置,对于办公楼,每层楼面信息点数较多的建筑物一般每层设一个配线间,放置1只19″标准机柜。对于酒店客房层来说,每层近20个客房,每个客房2个数据点,1个语音点(卫生间1个同线电话),每层约60个信息点,3层设一个配线间是合理的。水平布线子系统采用模块式配线架,语音垂直干线大对数铜缆采用卡接式配线架。
(5)垂直数据干线采用多模光缆,一台48口网络交换机配6芯室内多模光缆,每一个配线间用2根Cat6UTP8×0.5作备份;语音垂直干线采用5类25对大对数铜缆,每个语音信息点配主干线缆2对。
(6)部分公共场所如大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅等及领导办公室设置少量光纤点(光纤到桌面),采用4芯室内多模光纤。
(7)布线品牌应采用主流产品。并要注意采用同一品牌同一产地的产品。
6.安全防范系统
(1)对五星级酒店来说保证宾客人身安全、财产安全是第一位的,所以五星级酒店安全防范系统是全方位的。
(2)安全防范系统包括闭路电视监控及防盗报警系统、门禁系统、电子巡更系统、无线对讲系统等。
(3)闭路电视监控系统主要设置于底层主要出入口,如公共场所、重要房间、楼层电梯厅通道、电梯轿厢、室外主干道路边及交叉口等处。主机采用矩阵主机加嵌入式数字硬盘录像机。
(4)防盗报警系统主要设置于财务、档案等重要房间。部分场所设置手动报警按钮。
(5)周边防范系统是否设置根据酒店周边是否有围墙或栅栏,如无则不设置。
(6)门禁系统设置于重要设备机房、财务、档案等重要房间。
(7)电子巡更系统一般采用离线式,设置于重要设备机房,电梯厅楼梯口等处。
(8)无线对讲用于保安使用,以便保安互相之间及时联系,提高事件发生时快速反应能力。
(9)各系统设备品牌选用技术成熟,性能稳定可靠的产品。
7.智能一卡通系统
一卡通系统用于门禁、停车场管理、消费、考勤等,可采用ID及Mifare复合卡。
8.电子门锁管理系统
(1)电子门锁用卡有的是用磁卡、有的IC卡,酒店大多用磁卡(工作人员用IC卡)。
(2)电子门锁建议采用安全可靠的门锁系统。
9.卫星接收及有线电视系统
(1)五星级酒店宜设置卫星接收系统,一颗星鑫诺一号。要经当地广电部门审批。
(2)有线电视系统引接自当地有线电视网,在一层设置有线电视机房(卫星电视兼用),接入线采用光缆,机房内设光节点。设置卫星接收系统,机房可设于顶层。
(3)有线电视插座设置于公共活动场所,如会议厅、多功能厅、酒吧、餐厅等,每个客房设一点,套房设2点,总统套房根据需要设置。
(4)考虑数字电视接收系统。
10.VOD点播系统
VOD点播系统主要用于客房,系统信号走大楼局域网。
11.公共广播系统
(1)背景音响与消防紧急广播兼容,但扬声器性能按背景音响要求配置。
(2)背景音响扬声器设置场所多于消防广播,部分场所仅当作背景音响的扬声器可与消防广播同线路也可另设专线视具体情况而定。
(3)要考虑室外背景音响。
(4)背景音响音源与消防广播音源分设,广播机房设于一层消控监控室。
(5)部分公共场所,如会议厅、多功能厅等要对背景音响设音量调节开关。
(6)背景音响与消防广播的切换在楼层消防广播联动模块实现。
12.多媒体会议系统
(1)大会议厅设置完善的会议系统,包括扩声、投影、摄录系统、集控系统、视频会议系统等。有的可考虑上同声传译系统。
(2)一般普通会议室上扩声、投影系统,少量会议室可考虑设置背投。
(3)电视电话会议系统可不上。
13.卡拉OK点播系统
在卡拉OK包厢区域设置卡拉OK系统小机房,组建卡拉OK专用局域网,每个包厢设置数据点。
14.大屏幕显示及触摸式多媒体信息查询系统
(1)大屏幕显示建议在酒店外设置一块双基色室外屏。
(2)酒店大堂设置一台触摸式多媒体信息查询机。
15.智能照明控制系统
(1)五星级酒店设置智能照明控制系统,主要设置于会议厅、多功能厅、宴会厅。
(2)智能照明控制系统带有通信接口,纳入BA系统。
(3)楼内公共通道照明控制采用BA系统DDC控制。
16.智能化集成系统
(1)五星级酒店应上智能化集成系统,但到BMS为止,不考虑IBMS。
(2)安全防范系统先行集成。
(3)在BAS基础上,消防系统通信接口,协议开放。实现BAS、安防、消防系统的集成。BMS工作站设于底层消控监控中心。
17.机房工程
(1)消控监控、广播、BAS、BMS机房,设置于一层,面积60㎡,采用防静电活动地板,架空200㎜。
(2)计算机网络中心通信总机房,设置于2、3层,面积80㎡,采用防静电活动地板,架空200㎜。
(3)电视机房:如设置卫星电视接收系统,卫星天线设在主楼屋面,则电视机房设在屋顶层;如不设置,则有线电视机房可设于一层,面积约20㎡。
18.UPS电源系统
(1)UPS电源设置有2种做法,集中式与分散式。集中式在一处设置UPS,供全酒店智能化系统使用;分散式即设于不同机房内,确定各UPS的供电范围。
(2)笔者认为宜采用分散式UPS,UPS主要设置于:
消控监控中心、广播、BAS、BMS机房,供电范围本机房及所有监控摄像机,防盗探测器等;
计算机网络中心电话总机房,供电范围本机房及楼层网络交换机。
(3)UPS不间断电源装置订货时要求带通信接口,以便纳入BA系统管理。
(4)UPS配置电池组,后备时间考虑2小时。UPS不考虑双机备份。
19.防雷接地系统
(1)弱电系统供电电源浪涌保护器由强电专业设置,弱电专业应考虑UPS后配电箱浪涌保护器设置。
(2)各信息系统需要设置信号避雷器。
(3)弱电系统接地系统要完整考虑,一般采用综合接地方式,其接地电阻值不大于1欧姆。
(4)弱电机房局部等电位联结设计,采用30×3铜排,组成600×600网格。并采用BVR1×50专用接地线接至基础接地装置。弱电竖井采用40×4铜排作接地干线。各弱电机房及弱电竖井各层均要设接地端子箱。
四、结束语
现代建筑原则上均有智能化系统设计和实施要求,五星级酒店更应该具有完整的智能化系统,提高酒店的品位和档次,供宾客一个舒适、安全、便利、休闲的生活和商务环境,但在实施中,要提高工程管理人员的素质。如果没有人的参与,最好的智能化系统设计也是达不到应有的目的的。
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