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1、铁观音发源地：福建省泉州市安溪县。
2、铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西友慧喊坪镇，发现碧孝于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
3、铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树好野形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
原产于福建省。
铁观音：
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇。
创制年代：
《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三携贺年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”
铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
扩展资料
主要产地：
目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
安溪既是世界名茶的故乡，也是辩斗派全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。
参考资料来源销者：
百度百科-铁观音
百度百科-福建铁观音
福建安溪西坪镇，铁观音属乌龙茶的一种，乌龙茶分两派，闽南乌龙与闽北乌龙。各自代表是安溪铁观音与武夷大红袍，皆是乌龙茶中的极品，其中安溪铁观音属西坪的最好。大红袍现在已经没有几棵了，据说已被作为文物保护起来，不得采摘，现在的大红袍都是嫁接的，口味已远不如原来的了。
铁观音的发源地有“王说”和“魏说”两种。
相传，安溪西坪尧阳南岩（今西坪乡南岩村）仕人王士让，在清乾隆元年（1736年）春，与诸友会于南轩，见南轩之旁层石荒园间有棵茶树与众不同，就移植在南轩茶圃，悉心培育，年年繁殖。采制成品，泡饮之后香馥味醇，沁人心脾。乾隆六年，王奉召赴京，晋谒礼部侍郎方望溪，以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡，便转献内廷。乾隆帝举慎团饮后，甚喜，召见士让询问尧阳茶史，以其茶乌润结实，沉重似铁正橘，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。这就是“王说”。
“魏说”发源地。相传，清雍正三年（1725年）前后，西坪尧阳松林头（今安溪县西坪镇松岩村）老茶农魏荫勤于种茶又信奉观音，每日晨昏必在孝衫观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一日，观音托梦于他，指引他在打石坑的石隙间寻找到一株异于他种的茶种。魏荫将茶种移植家中，悉心培育，压枝繁殖，适时采制，果然茶质特异，香韵非凡。因此茶乃观音托梦所得，故名“铁观音”。
泉州市安溪县。
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色慎链素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
扩展资料：
铁观音是一种珍贵的天然饮料，它具有良好的美容保健功效，但是在饭后就喝铁观音可能会引起某些结石的出现，因为茶水中含宽敏孙有一定量的会和肉类蛋白质进拿宏行反应的单宁酸。
从而使食物中铁元素的吸收降低一半，而且还有可能会产生脂肪肝，食用肉类食物后，喝铁观音，还会使鞣酸与植物动物蛋白质中产生化学反应而形成不易被人体消化的鞣酸蛋白凝固物。
虽然喝茶有很多的好处，但必须要科学饮茶才能够体现茶叶的价值：预防脂肪肝是铁观音的一种比较常见的功效，但是应在吃饭后一个小时后饮茶，这样才能够使铁观音含有的氨基酸维生素，茶多酚和多种药效成分，被人体充分的吸收。这样才能使铁观音清心明目，杀菌消炎和延缓衰老的效果得到更好的体现。
参考资料来源：百度百科-铁观音
参考资料来源：人民网-饭后喝铁观音好吗？可能会诱发这种疾病
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