今天pink来给大家分享一些关于秋葵炒肉的做法秋葵怎么炒着吃最好方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、可以做一道秋葵炒肉,这是一道由瘦肉和秋葵作为食材制成的家常菜。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。下面简单介绍如何制作秋葵炒肉。
2、秋葵炒肉的食材:瘦肉50g,秋葵100g,生姜、大蒜、料酒、生粉、盐、生抽各适量。
3、秋葵炒肉的做法:
4、瘦肉切成肉片,加入少许盐,料酒和生粉用手磨斗抓匀,腌制15分钟。
5、锅里把水烧开后放入秋葵焯水,水再次开半分钟后关火用水冲凉。
6、把秋葵的蒂头去掉后切成段。
7、热锅冷油加入肉片快速翻炒,颜色变白后即可拿出备用。
8、锅里放少量的油,加入生姜和大蒜末爆香,加入秋葵翻炒几下。
9、加入肉片,用加了一点生抽的生粉水勾芡淋点香油即可出银困锅。
10、食用价值:
1、秋葵是人们比较喜爱的一种蔬菜,幼果中含有大量的黏滑汁液,具有特殊的香味,秋葵味淡性寒,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分,秋葵既可以凉拌也可以热炒,还可以做成汤菜,营养价值可谓极其丰富。
2、猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供锋游念能量的重要来源。
秋葵炒肉丝的做法
步骤1
将秋葵去头、切半
步骤2
将五花肉切成条
步骤3
电磁炉将秋葵煮一到两分钟
步骤4
不放油,将肉丝煮熟,加入盐、鸡精、味精(先不放糖卜圆,卜搏以免粘锅)
步骤5
加入秋葵翻炒,试味道,看看味道是否是自己口味,型弊祥再进行调味,再加入适量糖。
网页(版权限制,暂不提供下载)
秋葵炒着吃的方法
1.秋葵,洗净,剔除根部
2.准备红辣椒两个,并将秋葵亩中切片。
3.炒锅加少许油,将红辣椒爆香迅纤山,放入秋葵片迅速翻炒,待成熟时烹入酱竖让油适量。
肉炒秋葵的带销做法如下:
1、胡萝卜洗净,然后切成片。
2、里脊肉切成片。
3、葱、姜、蒜都切成片。
4、秋葵洗净,去掉尾部,用开水焯熟。
5、秋葵捞出,控干水分。
6、锅里前行旁放油,放入肉片翻炒。
7、放入胡萝卜、葱、姜、蒜炒熟慧橡。
8、放入秋葵、盐、生抽炒熟。
9、出锅即可。
1、原料:秋葵,胡萝卜,里脊肉。
2、里脊肉切成丝片,用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀铅渣拍后,再加一点食用油拌匀,腌制二十分钟。胡萝卜切成片;
3、秋葵开水焯二分钟捞起,切成小段备用;
4、锅中放梁耐油烧热,倒入腌制好的里槐羡脊肉片煸炒至表面变色;
5、倒入胡萝卜一起翻炒片刻,加少量水稍煮一会儿;
6、倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加盐和鸡精调好味,即可出锅。
1、秋葵洗净后改刀切片;瘦猪肉切薄片;葱切碎;中火,炒锅倒底油,放肉片炒香,加葱花;放料酒、生抽爆出香味后,放切好的秋葵翻炒;加少许清水,盖锅盖焖2—3分钟即可出锅。
2、小贴士:1.新鲜的秋葵不用过水焯;老一点的要过水焯一下,除涩味。2.生抽有味道了,不要再加盐了。清淡点更爽口。3.如不焯水,可在炒制时点上几匙清水,丛姿盖锅盖焖2—3分钟。
3、秋葵,除根茎外都可以食用,分绿色和红色两种。雀桐其籽能榨出秋葵油,是一种很高档的'植物油。
4、在炒制时,会产生粘液,有润滑感。
5、秋葵本身含有果胶和牛乳聚糖的渗岁绝成分,所以它对胃黏膜修复有很好的功效。而且它分泌的黏蛋白液有帮助消化,保护胃壁的作用。可提高食欲,改善消化不良等症。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助