今天pink来给大家分享一些关于怎么煮汤圆汤圆怎么煮方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、首先把加好水的锅放在火上或煤气灶上，有电饭煲的也可以用。
2、等水烧开后把汤圆倒入锅中煮。盖咐缺举上锅盖过十几秒用勺子搅动四五下，一直要这样煮到汤圆漂起来。
3、看起来个头比生的汤圆大很多，用勺子碰一下软软的，就证明可以了。
4、然后装入碗中衡碧，加点汤，又美观又好吃的汤圆就做成了。
5、注意：汤圆不宜吃太多，容易消化不良哦。
6、新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。
7、速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以扮衫了。
8、煮汤圆可以放少量的食盐，这样不容易粘锅或破口。
工具/原料
汤圆、锅
方法/步骤
在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，我们可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。
汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好，应该采用滚水下，慢火煮的方法。
煮汤圆时，等待水滚烫后，用漏勺搅动滚烫的开水，然后再往水中下郑者漏汤圆，再徐徐搅动，使汤圆在水中旋转，防止汤圆沉底，然后再用微火慢慢煮，直到汤圆煮熟。
如果汤圆少，一锅就能煮完，那还好说。但如果汤圆太多，要分几锅煮，就最好是煮一锅换一次水。否则的话汤会发糊，不利于煮。
有时候煮汤圆吃腻了，也可以试试油炸汤圆，外酥里嫩，也好吃。但在炸汤圆的时候是比较危险的，一部小心油就会四处溅起，烫伤皮肤。
在油炸汤圆时要注意两喊烂点：第一，油量要多，油温要低。第二，汤圆放入锅中，嫌配炸至外壳变硬时，一定要将外壳敲碎，防止汤圆内温度过高发生炸裂。
当把汤圆炸至金黄色时，即可捞出。
END
注意事项
油温较高，务必小心
步骤如下：
1.轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。
2.开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅尘旁，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。
3.文火煮。汤圆入锅煮至浮起孙兄橡后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4.加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
5.勤换汤。汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。则旁不然的话，就会熟得慢，易夹生。
新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。当然汤圆做好后可以先取出一个汤圆打开看看里面馅儿是否已化，外面皮儿是否已熟，就能断定是否熟了。
汤圆，所代表的意义是团圆。汤圆是元宵节节日里必不可少的一种食品，它的外皮是糯米粉制作，中间包裹着一些芝麻、豆沙、花生等配料。其实，煮汤圆也需要一定的技巧，还有吃汤圆也需要注意一些事项，这样才可以有利于身体健康。
煮汤圆外，有人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口，但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素，降低汤圆的温补作用；油炸还会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且热量增加，更易导致肥胖。此外，油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此油炸汤圆从营养角度来看是最不可取的，千万别为了口感而牺牲了健康。
煮汤圆的技巧轻捏一下，汤圆下锅前，应该用手先捏捏，这样可以使它的外皮上有点点裂痕，这样汤圆下锅以后，可以里里外外都煮得很透彻，不会夹生，而且软滑可口。水烧开以后再放 煮汤圆，一定要等到水烧开以后，再把汤圆慢慢的放入锅内，煮的时候，也一定要将汤圆轻轻地朝着同一方向进行，这样肢裤才不会粘锅。慢火煮 煮汤圆的时候，旺火煮开以后，汤圆变漂浮起来。这个时候，应该转小火慢慢煮，这样可以使汤圆不夹生历族简，煮出来口感也会比较好。
点冷水，再煮汤圆的时候，每次烧开一次，锅内都应该加入适量的冷水，这样可以使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。煮熟要起锅，已经煮熟的汤圆，那么应该马上起锅，以免汤圆再锅内的时间停留久了，穗历那么便会黏糊在一起。如果吃不完的汤圆，那么应该将其捞起，放置在干净的冷开水里保存。
煮汤圆一定要，把水烧纳昌开，放顷凳入洞乎扒几个大枣，一点枸杞，再把汤圆放入一起煮。
大约五分钟左右，汤圆就熟了，可以把大枣，枸杞和汤圆一起捞出，放上汤圆汤。一起食用，非常好吃。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助