今天pink来给大家分享一些关于酸辣包菜的做法酸辣过瘾,超级无敌下饭,酸辣卷心菜怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、比如有花生油的话，我们可以直接放入一些花生油，然后再放蒜片和干辣椒爆出香味，我们在做菜的时候，还可以加入一些其他的菜，这个不仅好吃，品味还比较多。
2、酸辣卷心菜：配方：卷心菜500克，泡辣椒30克，米醋30克，花椒5粒，细盐、白糖各10克。
3、酸辣包菜做法一材料：卷心菜400g、辣椒油10ml、白醋15ml、香油5ml、糖10g、盐3g、味精2g、花生油25ml、葱10g、姜5g、蒜5瓣、尖椒适量、八角适量。做法：先把卷心菜洗净。
1、包菜洗净切片，青椒切丝锅热倒油，放干以上材料煎渣烹调几分钟步骤：将包菜撕成片。放入大的盆中。准备把蒜头切成薄片。加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
2、酸辣包菜做法步骤如下：包菜半颗，盐1小勺，蒜头2瓣，干红辣椒2只，米醋3小勺，生抽1小勺。将包菜洗净，切碎。煮一锅开水，放入包菜，汆烫50秒。捞出，过一遍凉水，挤干水分。蒜拍碎，干红辣椒切小段。
3、做法一：食材：包菜、糖、醋、生抽、蚝油、盐、胡萝卜、培根、干辣椒、葱段、大蒜。
酸辣包菜做法步骤如下：包菜半颗，盐1小勺，蒜头2瓣，干红辣椒2只，米醋3小勺，生抽1小勺。将包菜洗净，切碎。煮一锅开水，放入包菜，汆烫50秒。捞出，过一遍凉水，挤干水分。蒜拍碎，干红辣椒切小段。
酸辣包菜的腌制步骤把准备好的包菜，全部取下叶子，用清水清洗干净，去掉水分以后把它们撕成片状，如果想尽快入位，也可以把它们切成细丝。
酸辣泡菜包心菜的做法具体如下：食材准备：糖，醋为一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g。水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。
做法：平底锅入色拉油20克烧热，下入辣白菜大火炒去水汽，倒入其它辅料用食品夹略翻一下。
我们先从菜市场上面买来一些包菜，这个是非常不错的。我们把买来的包菜先给他切好，切好了以后就可以放入我们的盆里面。
1、包菜清洗干净，不用沥干水分。菜板，刀，清洗干净，不要有油就好，包菜切块。用手撕一撕，更好入味。添加适量盐。小米辣切段，包菜，盐，小米辣一起搅拌均匀。准备一个干净的空瓶子。
2、第二步：将水和食盐全部放入到锅中，然后将水煮到滚沸后，将包菜叶放入到锅中煮10秒后立即关火。包菜不可煮得太久，不然酸好的包菜吃着不脆呢。
3、准备适量小米辣，还有一些大蒜，将其清洗干净后剁成碎末，装入碗中备用。等包菜腌制好以后，我们要把腌制出的水分倒掉，并用力对包菜进行挤压，将包菜中没有腌制出的水分给挤出。
4、做法把包菜一瓣瓣的掰下来锅里放水，烧开下包菜烫20秒，断生即可，不能烫太久，会不脆。放冷控水沥干。另外用一个小锅，加入米醋、水、冰糖、干辣椒、蒜、花椒，稍微冒泡马上关火，放凉。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助