行业资讯

茶餐厅设计茶餐厅的空间都包括哪些

2019-02-07 4:48:20 行业资讯 浏览:35次


今天pink来给大家分享一些关于茶餐厅设计茶餐厅的空间都包括哪些 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、要根据茶餐厅特色的经营方式和经营需要来设置。

2、空间包括大厅、前台、商品销售区、散座搭袭区、包间区、厨房、卫生间

3、茶餐厅设计应遵循精美、舒适至上的原则,各种风格协笑空调搭配在一起,没有成规定论,可以尽显创意之趣。茶餐厅的设计要简约,要用明亮洁净的店堂来吸引顾客,靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,而且知升兄要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色,应有淡淡的暖色调,再播放淡淡的音乐,让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志,使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比,中国人更会喜欢茶餐厅这种环境,毕竟有些文化传统的延续。

33平方的奶茶店怎么装修效果图

没有完全33平米的奶茶店效果图,给您推荐一些差不多的案例,供您参考,希望能帮到您。

第一、70平米绿色酸奶店设计图

设计风格: 现代简约

项目面积: 100平米以下

工程造价: 30-50万

项目地址:希腊

来源:公装之家

清新的绿色材质,抽象的曲面造型的屋顶是这个酸奶店的主要标志,白色的吧台,原木色的家具,色调明快,这样不仅酸奶店设计显得干净利落,而且也可以促进食欲。

第二、90平方米的茶室规划设计

设计师:AlanChu

设计风格: 现代简约

项目面积: 100平米以下

工程造价: 10万以下

项目地址:圣保罗,巴西

案例来源:公装之家

这个是简单的充满色彩的小茶室,原有的墙壁只是粗粗的刷了一遍白色漆,简单的白色吊顶和深色的瓷砖说明茶餐厅设计师充分的考虑到了项目的预算,所以色彩是这里的主题设计元素。彩色的胶合板打造出一个缤纷的展示台和收银台,上方的一排彩色吊灯与之呼应,而用餐区则是简单的原木色家具,彩色和木色在白色的空间里显得简洁又热情。

第三、如梦如幻般的法式甜品屋

设计师:Bangkok

设计风格: 现代简约

项目面积: 100-300平米

工程造价: 50-100万

项目地址:曼谷

案例来源:公装之家

这家名字叫Shugaa的法式甜品屋,位于泰国曼谷的某公寓楼下。糖元素是甜品屋设计灵感,店铺门面占据了两层楼高度,使用了木材搭建成有趣的多边形的糖晶体,透过玻璃幕可以看到甜品屋是个LOFT格局。走入甜品店内,你就被轻淡柔和的颜色包围了,一层是挑空的大厅,有吧台区,散座区和制作间,吧台和桌面由白色带有灰纹的大理石制成,地板和其他家具多为浅木色,沙发采用了明亮但温和的薄荷绿,增加了几许小清新的感觉。吊灯采用奢华的玫瑰金的晶体框串联而成,营造出甜蜜的氛围。通往二楼有个旋转的水晶楼梯,梦幻、精致、浪漫,仿佛置身于童话世界里。楼梯将人引到二楼,二楼有个相对私密的休息区,视野开阔,位顾客提供了一个相对安静的舒适的用餐环境。

港式茶餐厅设计

港式茶餐厅设计推荐:上海赫筑设计公司、成都古兰设计公司、北京海岸设计公司、杭州象内设计公司、杭州巴顿设计公司。

1、上海赫筑设计公司

上海赫筑空间设计事务所,创始人李毓淞先生2002年开始从事商业餐饮空间设计行业碰岁段,2008年底创办了一家专业餐饮空间设计公司。实际上,上海赫筑在上海知名度不错,丰富的实战经验。不论是中餐,还是西餐、日料、快餐等各种品类,赫筑积累大量的餐饮空间设计案例与经验。

2、成都古兰设计公司

成都古兰装饰成立于2003年,是由著名酒店和餐饮设计大师、中国精品酒店设计之父唐也先生创办,是古雀老兰装饰集团旗下的全资子公司。集团下两个知名品牌,分别是红砖设计和古兰装饰!整个集团涉及业务有酒店设计、餐厅设计、酒店施工、餐饮施工、酒店规划、酒店顾问、酒店培训、实体酒店投资和经营、酒店管理输出、酒店品牌输出等。

3、北京海岸设计公司

由郭准先生创立于2012年,是一家以归本主义设计理论为指导,专注于咖啡厅装修设计、施工、监理一体化服务的专业化企业。公司客户群体涵盖相对比较广泛慢咖啡,釜山料理,华远地产等。

4、杭州象内设计公司

创立于2014年,一家具备国际视野的创意设计研究机构。空间的合理性塑造,严谨的逻辑为骨架、形象呈现的核心是体验、而最终呈现的结果则由用户感知。设计则是如笑誉何针对体验目标合理选择这些元素、并打散重组这些信息塑造品牌形象气质的过程。代表作:红大龙虾、K鱼、江边城外等。

5、杭州巴顿设计公司

巴顿成立于2008年,是一个集品牌策划、品牌设计、品牌管理为一体的高端品牌整合策划设计团队。致力于为注重“企业形象”和“品牌气质”的高要求客户提供优质服务。一直以来只专注做一件事:品牌形象策划设计。巴顿全程由资深创作人员亲自沟通,合伙人制扁平化的组织架构,确保内外部沟通高效,最精确的表现品牌诉求,对每一个案子都精益求精。

港式茶餐厅设计特点有很多,都有什么呢?

港式茶餐厅始于香港,在大陆已经悄然兴起,港式茶餐厅拥有与西式快餐厅一般的运营方式,以大家消费人群为目标客户,可以说港式茶餐厅走的是大众化和亲民化的线路。

因为其省时省力的服务项目,及其多种多样的美食店类型与有效的价钱而广火爆,以至变成大家生活不能缺乏的一部分。许多想要加盟代理茶餐厅的人都是在勤奋找寻港式茶餐厅设计的对策,与全部的饭店设计一样,茶餐厅设计借以突显茶餐厅文化艺术。

茶餐厅室内装修风格有特性,才会促使做生意会更好,很多人不清楚如何装修,就必基升须在室内装修以前做一个非常好的掌握,下边便是我为大伙儿产生的港式茶餐厅的设计关键点么设计特性的详细介绍,能够见到总体设计要简约光亮,反映出港式的风情和地区特性,在设计前台接待、服务厅和包厢时更为留意。

一、港式茶餐厅设计关键点

1、设计要简约光亮不张扬

因为港式茶餐厅应对的消费人群是一般大家一族,伍态在设计时能够与如今愈来愈奢侈富雅的室内装修构思以己度人,没有必须追求完美高档的室内装修。一般状况下,港式茶餐厅的室内装修必须简约光亮,给人一种当然舒服之感,在挨近街道社区的一面,能够装上全透明的夹层玻璃,既能够让街道社区上的路人见到饭店里的就餐者和饭店内环境,还搏橘老能够让饭店里边的人关心一下往来的路人,具有非常好的宣传策划实际效果。饭店内的光源一定要光亮,能造成路人的关心和就餐者的胃口,能够多采用一些暖色系的灯光效果和光亮的建筑装饰材料。

2、体现港式风情和地域特点

港式茶餐厅始于中国香港,他的突显特性便是以民俗文化吸引住大家,具备中国香港浓厚的地区风情,在港式茶餐厅的设计之时一定要依照粤港澳区域的日常生活特性,突显港式饮食文化和地区风情的实际效果展现。在自然环境的设置上反映港式饭店的气氛和气息,还需要在食品类的业务范围上关键以港粤区域的蛋炒饭、面品、小点心为主导,让大家在品味中国香港美食特色的状况下,还可以领略到和感受到港式的餐馆风情。

港式茶餐厅

二、茶餐厅设计特点

1、茶餐厅前台接待设计

茶餐厅设计室内装修中,前台接待给人的觉得应该是清理的,文明礼貌的,还可以是富丽堂皇的,或是简洁雅致的。前台接待是茶楼展现并与消费者沟通交流的地区,因此,设计切勿杂乱无章与脏乱。前台接待一般建在茶楼的入门处,许多状况下,它可能是消费者对茶楼的第一印象,通常点评就在一眼中间决策了。

2、茶餐厅大厅与包厢区域设计

相对性与包间来讲,茶厅在茶餐厅中归属于一个半敞开式的室内空间,布局要比散座注重一些,而包间就需要注重整装装修布局的风格了。茶餐厅中有那么几类包间风格:新中式风格、休闲娱乐风格、综合性风格。新中式传统式风格可配备精雕细琢的古典红木家具、镂花窗门,古典风格绸缎乃至刺绣图案的靠背、枕芯,具备传统式民族风格的蜡烛台、小灯笼,给人一种古时候皇室的觉得,休闲娱乐风格以舒服为主题风格,全部的陈设设计看上去都十分绵软悠然自得:光亮的尼龙布料布艺沙发,大棵的绿植,设计精致具备科技感的茶器,都把人马上带到一种释放压力的情况。

什么是茶餐厅

茶餐厅是香港的快餐食肆,以美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境、适中的价格等因素吸引食客就餐。

简介:

茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播。香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引食客。中国有很悠久的茶文化,推理开来中国的茶楼文化,茶馆文化更是悠久了。早在唐宋时期中国的茶文化就很负盛名了。茶楼文化、茶馆文化起源于中国南方,后在全国得到推展。品茶是一种艺术,是一种享受,话说“文人品茶,俗人喝茶”。茶文化是渊博的,茶文化的渊博要求茶楼设计、茶馆装修要讲究内涵,这样才能与中国的茶文化相匹配。香港的电视剧大多表现草根阶层的喜怒哀乐,通常香港的平民百姓都习惯在午餐或下午三四点时分,到茶餐厅吃碟头饭,喝杯奶茶、吃个菠萝包,以舒缓一下紧绷的神经。茶餐厅作为最草根、最本土化的饮食场所,往往由此成为电视编剧爱取用的场景之一。香港的茶餐厅开得可谓遍地都是,尤其在弥敦道旺角等人气旺盛的地方,隔三五间铺头就会出现一间。

特点特色:

特点介绍

1.中午各茶餐厅都有商务午餐提供,一般都包含了一杯饮料或汤,一份饭或面、小菜、沙拉或水果。价格在十几元至二十几元之间,品种多样、菜量丰富而价格实惠。

2.非就餐时间顾客可以选择茶餐厅提供的冷热饮品,咖啡、各种茶、现场调配的果汁、奶茶等等,考察茶餐厅是否正宗可以就从饮品下手,咖啡要现磨、饮品要现调制,原料要新鲜、制作要娴熟,最重要的是口感要细腻。同时,搭配一小块三明治,或者一份中西小点心。

3.茶餐厅虽不比大餐厅的大吃大喝,但也都有自己的特色菜,粤港小炒、风味炒饭、面品、点心,细致小巧。

特色

在香港,茶餐厅遍布各区,营业时间不定,通常由早上6时至凌晨,旺角等繁忙地区的茶餐厅更可能通宵营业。茶餐厅是一种地道香港食肆,主要顾客是普罗大众。其主要特色包括:

食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的饮食,如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多。

讲求效率:

茶餐厅一般都不收小费,顾客光顾後自行到收银处付费。而且不需要等候,可以搭台(多位互不相识的客人共用一桌)由点菜至结账都讲求速度。

食品价钱相宜:

传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需二十多元港币,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。

座位搭台:

一般茶餐厅的台都会是4人方台或者是6至8人的圆台或长台。也有些是2人台。一些茶餐厅会在台面上放上透明玻璃。玻璃下会有餐牌。

座位一般都有椅背。主流的茶餐厅座位一般都是无椅背圆凳。

部分茶餐厅会有厢座(香港人称“卡位”),据说最先源自火车的卡渣举座。由于坐卡位会有较多的私人空间,所以甚受顾客欢迎。但部分茶餐厅的卡位非常狭窄,4人座位平时最多只能坐2人。绝大多数茶餐厅也需要“搭台”,尤其是在午市最繁忙的时候。“搭台”就是几个不相识的人同坐一台。通常茶餐厅侍应会安排客人坐位。

设计:

茶餐厅装修设计已经形成了许多既定的空间形象,但是在新的茶餐厅设计时,应该很好地去设计更好的形式及风格,给人以美的享受的感受。所以茶餐厅装修设计时要勇于创新。茶餐厅设计时的主体色彩会直接地影响到茶餐厅内部人员以及客户的情绪波动和心理变化。所以,茶餐厅设计的整体风格应慎重考虑,要根据茶楼风格的不同来定性茶楼设计的整体色彩风格。切不同过于沉闷。应遵循以下原则。

1.省外不省内

茶餐厅设计装修中埋入墙内的电线和水管要选择品质好的,因为一旦出了问题要修理代价很大。而装饰品、窗帘、灯具等可选择相对便宜的。

2.省插座不省开关

买开关要买好的品牌,插座可以选择普通品牌,禅谨因为开关的使用频率高,对品质的要求也高,且开关一般安装在茶餐厅显眼的位置,要求茶餐厅设计装修效果也要出色,但是最重要的就是耐用性能要好。

3.是省立面不省地面

地面的使用率要比墙面高,所以选择地面材料尤其要关注品质,无论地板还是茶餐厅、卫生间的地砖都要选择知名品牌的产品。而墙面的涂料贺梁基和厨卫的墙砖则可以选择一般品牌的。

茶馆文化:

是伴随着茶馆的形成和发展而并行的。结合现代茶餐厅环境设计,下面归纳了进行茶餐厅各局部设计时需要注意的基本要求。

发展历史:

茶餐厅,茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅(以前称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅,1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。时至今日,茶餐厅在香港饮食文化中的地位举足轻重,2007年4月,香港政党民建联要求政府申请把茶餐厅列入联合国“人类非物质文化遗产”,民政事务局表示会进一步考察和研究,以确认茶餐厅是否符合入选资格

茶餐厅的装修风格有哪些

茶餐厅,是一种起源于香港的速食食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。那么,茶餐厅的装修风格有哪些呢?

一、茶餐厅的装修风格有哪些

1、现代简约风

茶餐厅设计风格中现代简约风一直倍受年轻人的喜爱。明快温暖的颜色和简单大方的线条,让这类餐厅显得简洁大方却又高雅。因此这类餐厅非常受到新人的亲睐。低调的奢华是这类餐厅的抓哟风格。设计感的强烈、空间感的突出,简单单方的线条感和现代感十分浓郁的LOGO,使这类餐厅成为信任的重点选择对象。当然,如果要在这里举办婚礼,当然也以西式的婚礼为佳。

2、摩登mix风

这类餐厅服务的物件是80、90后的年轻人,他们追求独立追求新潮,追求独特。各种潮流化的元素混搭一起,带来的视觉冲击,让人的大脑换乱而又痴迷。浪漫与温馨同在是这类茶餐厅的特色之一。

在这种餐厅中,多元素、单身party、时尚氛围和各种闪烁的灯光是他的突出特点。

3、自然田园风

回归自然是最近人们喜好的有一大转变。有限、自然、清新的餐厅风格让这类人痴迷不已。自然田园也是特色餐厅型毁设计风格中新起的一直大军。他们以充满自然的黄色、嫩绿色为基调,

藤编的花篮、花朵类型的灯饰等无一不衬托出卜带备整个餐厅的田园自然氛围。各种天然的植物也是这类餐厅的标志物之一,质朴清新而又浪漫的气息让他们收到各个年龄层次的人的喜爱。

二、茶餐厅的装修流程

1、现场勘察:确定好装修公司后,

要求装修公司负责人到现场进行勘察,对餐厅整体装修为投资人提出合理化建议,如对施工某些地方有预见性疑问的,则要事先进行沟通。

2、装修计画:合同签订前,要求施工方负责人列举出施工进度表,人员安排表,施工现场保护措施等,并作好与物业三方面的沟通。

3、装修合同:签订装修合同前投资人应当到装修公司进行实地考察与洽谈,验证装修公司装修施工资质和企业工商执照。

4、装修准备:前期准备工作完毕后,准备开工,首先装修设备机器和材料进场,办好装修人员进出证明,立好施工专案牌,做好施工现场围栏和安全提示。

5、分期施工:初期主要是基础建设和硬体打底,基础管网的布设等。

6、分期验收:施工监理现场装修跟踪,对于现场施工情况进行监督与协调。

7、竣工验收:行派茶餐厅装修已经成型,并达到设计图的效果。

8、营业复审:在茶餐厅正常开业使用一到两个月,检查各项工程设施是否正常。

9、合同解除:在投资人营业复审后,没有问题,

则双方结清尾款,合同解除。

以上就是茶餐厅的装修风格有哪些的相关内容介绍,希望对您有所帮助。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助