游戏名称：美女餐厅
奇幻单机游戏本人推荐《上古卷轴4》.《无冬之夜2》，《神鬼寓言之失落之章》，这几款单机游戏自由度比较高，而且魔法效果很好很强大，
装备也很漂亮，武器也会发光。但是上古卷轴4要求配设很高。
射击的大型单机本人推荐《荣誉勋章之血战太平洋》.《使命召唤4》.《半条命2》非CS，这三款游戏可以让您仿佛身在战争中，比较真实，要求配设也不高。
夸张的射击游戏有《英雄萨姆2》，这款游戏的武器比较夸张，枪只是科幻的。
星际争霸：世界公认的最经典的战略游戏。对电脑和系统的资源也消耗最低。98－04年所有的年轻人都在玩。
魔兽争霸：三维的立体效果，酷炫的魔，在新一代的年轻人中取代了星际争霸的地位，曾经网上对于星际和魔兽孰优孰劣展开过激烈的讨论，但其实他们都是很优秀的单机战略游戏。现在的年轻人没有不知道魔兽的，没有不玩一下魔兽。包括磨兽的对战和RPG
下载地址一搜到处都是，或者买张盗版盘就什么都有了更省心。
红色警戒：早年的战略游戏，现在也有少数人在玩，娱乐一下还可以，东西看上去逼真，坦克是个坦克样，小狗就是小狗，大兵就是大兵，不像星际一样，一上来都不知道那些是什么东西。不过游戏的平衡性不如星际和魔兽。
三国群英传：也是一个存在历史较长的单机游戏。从一代到后来的5代一般被大家玩过来，现在也不知道是出到7代还是8代了。还有个叫三国志的，感觉不如这个好，不要弄混了。
帝国时代：早年的战略游戏，曾经和星际平分天下，现在很少见人玩了。
英雄无敌：听说是不错的回合制战略游戏，也符合你说的那些自己买兵,布兵 要自己 建房子什么的条件，这个我没玩过。
除了上面这些，还有一些好玩的单机游戏，像影响了一代人的角色类游戏：仙剑奇侠传1－4，轩辕剑。漂亮打斗动作的波斯王子1-3，鬼武者，还有实况足球，拳皇一类，也很好玩，只是不是你想要的那种 “可以自己买兵,布兵 要自己 建房子岁枯什么的！！”这薯氏一类的
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一下为N多游戏列表，
这是我的综合性的回答，囊括单机和网络游数雀散戏，给您充分的选择余地！
我的回答分为三部分:
第一部分:单机游戏专题（包括最新游戏动态)
第二部分: 网络游戏专题
第三部分：游戏种类划分
请注意我的推荐里游戏容量不一，注意您的系统配置要求.
第一部分:
先给您通报最新游戏动态：
RPG 仙剑奇侠传4 2007年第二季度
RPG上古卷轴IV:颤栗之岛 2007年3月份
动作枪神 2007年9月份
动作角色扮演天堂之城 2007年3月份
动作魔界使者 2007年3月份
动作孤岛危机 2007第三季度
动作前线:战争燃油 2007年第四季度
角色扮演巫师 2007第四季度
动作/冒险海盗王:双重宝藏 2007年5月份
策略宇宙战争:地球突袭战 2007第三季度
策略地球帝国2 2007第四季度
动作 黑色地点:51号区 2007年第二季度
RPG仙剑奇侠传4 2007年暑假
策略哥萨克2:征战欧洲 2007年第一季度
动作角色扮演泰坦传说: 不朽王座 2007年第一季度
动作冒险鬼屋魔影:濒死调查 2007年第二季度
动作 细胞因子: 革命 2007年第一季度
动作 精灵之书 2007年第二季度
动作勒颈 2007年第一季度
动作潜行 2007年第一季度
策略漩流 2007年2月份
ARPG大规模效应 2007年春季
策略/动作战区行动 2007年第一季度
策略太阳帝国的原罪 2007年
策略战争前线:转折点 2007年第一季度
策略最高指挥官 2007年第一季度
动作战火兄弟连:地狱公路 2007年第一季度
动作冒险刺客的信条 2007年第一季度
第一人称射击半条命2:第二章 2007年二月份
动作生化冲击 2007年第二季度
动作冒险生化奇兵 2007年第三季度
RPG黑暗之眼 2007年第四季度
动作冒险《艾伦-韦克》即将于2007年上市
一. 单机方面推荐:
再说说最新的已经发售的吧!
67. 策略命令与征服3 泰伯利亚战争
66. 动作角色扮演披肩银发
65. ARPG 猎魔人
64. 策略冲突中的世界 2007年3月份
63. 策略太阳帝国的原罪 2007年3月份
62. 策略创世纪:宇宙十字军 2007年3月份
61. 动作/冒险逃亡2 海龟之梦
60. 动作 落银城
59. 动作凯恩与林奇:亡灵
58. 动作荣誉勋章:空降兵
57. 冒险亚瑟与迷你国
56.RPG新绝代双骄前传
55. RPG 幻想三国志3
54. 猎杀潜航IV 太平洋海狼
53. 第一人称射击死亡之岛
52. ARPG伊苏:起源
51. 动作冒险丛林大反攻
50. 模拟策略大航海:记元1701
49. 魔法门之黑暗弥赛亚
48. 新绝代双骄前传
47. 东方快车谋杀案
46. 大航海纪元1701
45. 龙骑士
44. 无冬之夜2
43. 彩虹六号:维加斯
42. 中土大战2:巫王的崛起
41. 中世纪2:全面战争
40. 细胞元素:革命
39. 绯雪千夜
38. 风色幻想5:赤月战争
37. 《轩辕剑5》
36.国家的崛起:传奇延续
35.英雄无敌V
34.达芬奇密码
33. 终极刺客:血钱
32．《细胞分裂：双重间谍》
31．《彩虹六号之禁锢法则》
30．《幽灵行动：尖峰战士》
29。《FIFA2006》
28《三国志11》
27。竞技游戏赛道狂飙：日出》
26．冒险解迷《通灵神探》
25．射击《超级战士》
24．射击《坎贝拉野外冒险》
23．模拟飞行《炽天使：二战空骑兵》
22．模拟飞行《欧洲之战：皇家空军》
21．即时战略《战争行为：严重叛国》。
20．冒险解迷《犯罪故事》
19．激战柏林。
18．英式橄榄球经理2005。
17．《上古卷轴4：烟灭》
16．动作游戏《教父》，由Electronic Arts 制作和发行。:
15。雷电3。
14． 纽约侠盗。
13． 冠军足球经理2008
12。合金战士：特种部队。
11．《生化危机4》。
10．动作游戏 古墓丽影：传奇 。
9《爱神餐馆2》PC中文版本
8．（魔戒：中土大战2）中文版本已于3月1日上市。
7．即时战略游戏〈咒语力量：冬之气息〉，由北京娱乐通代理，已经于2月底发售。
6．由光谱资讯代理的角色扮演游戏《发明工坊2》已经于2月发售
5.魔戒之中土之战(正式版) 即时战略 2006年2月
4. 未来水世界2 动作 2006年2月
3. 本月17日国产ARPG游戏《林海雪原》已经发售了，
喜欢国产ARPG的可以玩玩啦。
2. 英雄无敌VI空之轨迹简体中文版已经发售！该游戏是剧情型角色扮演游戏鼻祖《英雄无敌》系列的最新大作。 该游戏的剧情的精彩被称为日本的天之痕 ，并且音乐动听！！可见，是不得不玩的游戏，如果您喜欢RPG游戏的话。
1. 工人物语5 即时策略
二. 已经发售了一段时间的经典游戏如下：
动作+解迷+冒险类 ：
《虚幻竞技场》
狂野西部
《魔鬼代言人》
《超人归来》
《怪物也疯狂》
《至死方休》
《信任与出卖》
《阿加莎克里斯蒂：东方快车谋杀案》
鬼泣3特别版》
秘密档案:通古斯
嘉菲猫2:双猫记
疤面煞星:掌握世界
降世神通:最后的空气大师
魔法骑士启示录
丛林大反攻
缉毒神鹰
断剑:死亡天使
正当防卫
罪恶装备X2:午夜嘉年华
乐高星球大战:原创三部曲
洛衫矶倒霉日
乐高星球大战2:原创三部曲
达芬奇密码
别惹蚂蚁
堕落之神：天诛
二战战斗：硫磺岛
敌对行动
骨头：伟大的赛牛
加勒比海盗：杰克传奇
掠食者
丛林之狐2(第一人称动作
基因部队
星球大战之前线2
极度恐慌
英雄萨姆
无可救药
.恶魔重生
黑客帝国之尼奥之路(第三人称动作)
迷踪
永恒的希望青春
庄园夜咒 2
幻想国度
鬼泣3（特别版）
泰坦之旅
赌命战士：撒哈拉之血
真三国无双4
射击类：
《敌对领域：雷神战争》
战地2142
《荣誉勋章：神兵空降》
《先驱者》
《死灵幻象》
彩虹六号：维加斯》2
第一人称射击《掠食Prey
缉毒神英
平行世界
联合特遣部队
战争的真相
战锤40000:战争黎明
装甲精英2:荣誉战场
狂野西部
领土战争：入侵纽约
战场2特种部队
使命召唤1
使命召唤2
荣誉勋章系列
盟军敢死队系列
孤岛惊魂
装甲精英2：荣誉战场
模拟经营类：
模拟梦幻海洋公园
微软模拟飞行10
监狱大亨2:最高防备
微软模拟飞行10
炽天使:二战骑兵
三国立志传III
模拟人生2: 美满生活
咖啡大亨2006
蛋糕工坊
空中冲突
X3：太空贸易站
强力之翼II：二战战斗机
微型机器4
都市生活
火车司机
梦幻海洋公园
.动物园大亨2之濒临物种
过山车大亨
宙斯:众神之王
航空大亨(Airline Tycoon)
模拟过山车
水族馆
交通巨人
乐高主题公园
小魔女帕妃
模拟人生：美丽人生
模拟人生 Aztec Empire Airport Inc.
法老王：埃及艳后 法老王[Pharaoh] Lords of the Realms 2
Freight Train
主题公园 Dime City
Monopoly Casino
模拟城市3000
恺撒大帝3
铁路大亨2
足球经理
主题医院
梦幻游乐园
世界足球经理2000
世界足球经理
EA足球经理99
冠军足球经理
财富王子
冠军足球经理2000/01
海岛大亨
高尔夫球场大亨
仙剑客栈
文明3
皇帝：中国的崛起
模拟城市4
模拟人生:宠物世代
侏罗纪公园
天下霸图
模拟人生:超级明星
鬼魂大师
共和国革命
模拟城市：尖峰时刻
冠军足球经理四
美国农场主
超越2006海岸
体育类：
FIFA07
职业高尔夫:世界巡回赛07
后院橄榄球
国际板球2006
布莱恩国际板球2005
橄榄球主教练
即时策略类：
冲突中的世界
太阳帝国的原罪
创世纪:宇宙十字军
《战争的真相》
〈哥萨克2：欧洲战争〉
《七王国：征服》
《战争领导人：国家冲突》
《斯巴达：古代战争》
兄弟连
《联合特遣队》
《发明工坊2》
策略蓝色天使队
灭国英雄
凯撒大帝IV
要塞传奇
反恐战争
沉默世界
帕拉世界
烈火雄心3
联合特遣部队
银河文明2:恐惧之王
公元1701
冠军足球经理2006
战争的真相
战略指令2:闪电战
海盗时代:加勒比传说
美国的诞生
为自由而战
维多利亚:革命
星际之剑
周界:帝王遗嘱
文明IV：战神
机械部队
文明城市：罗马
闪电战：库尔斯克会战
联盟：未来之战
罗马：全面战争之亚力山大大帝
帝国时代3
中世纪霸主
动物园大亨2
冲向柏林
黑暗时代的王者(即时战略)
罗马帝国的荣誉
空降袭击：征服爱琴海
深海大亨2：潜水者的天堂
军团竞技场
赛车类：
18轮疯狂大卡车-搬运能手
GTR赛车II
超级房车赛3
极品飞车之最高通缉
世界赛车2
狂飙洛山矶
IHRA拖车大赛
绵羊拉力冠军赛
大富翁梦之童话大陆(益智)
养成类：
动物乐园
文明4
网球王子之冰帝梦想中文版
模拟人生2
主题医院
美女餐厅
心跳会议：永远属于你
绯雪千夜
RPG(角色扮演扮演类
国内:
国外:
上古卷轴3:晨风
上古卷轴4:烟灭
哥特帝国
哥特帝国3
地牢围攻
无冬之夜
《无冬之夜2：破碎世界》
迷城的国度
《永恒的心》
《贝尔辛：超越仪式》
《双世界》
风色幻想5:赤门战争
2002年曾进行了十大经典RPG游戏评选活动,这也是迄今为止最后一次的评选,因为后来网络游戏后来居上, RPG游戏,尤其是国产RPG游戏,逐渐地减少了,
以发行时间顺序为序）
1．霸王别姬
2．龙狼传－破凰之路
3．三国群侠传
4．秦殇
5．卧虎藏龙－青冥剑
6。西藏镇魔曲
7。新绝代双骄3
8．轩辕剑4
9．天龙八部
10．天地劫外章－寰神结
恐怖类：
活死人之夜:
二:恶夜杀机
生化危机系列
寂静岭系列
恐龙危机1
恐龙危机2
饿鬼
死魂曲（尸人）
凯恩的遗产：挑战
零～红蝶
幽灵猎人
Manhunt
星云：回声之夜
苦难
异形对捕食者2
尸人2
僵尸斯塔布斯
恐惧杀手
超能力特警
战棋类游戏：
幻影特工(Shadow Company) 星河舰队
铁血联盟2
铁血联盟2：无尽的任务 轩辕伏魔录 奇迹时代(Age of Wonder)
幻想纪元 秘密潜入 梦幻模拟战2
英雄无敌历代记
Conquest Of TheUnderworld 阿斯特里克斯:高卢战争
[Asterix The Gallic War] 捍卫太平洋
[Pacific Warriors]
风色幻想SP: 封神之刻 装甲元帅3：焦土 Pizza Syndicate
银河霸主Ⅱ 拯救恺撒帝国 炎龙骑士团 2
星际迷航:远征队 星际迷航:星舰指挥官 超时空英雄传说II
三国伏魔 三国志 VII 盟军敢死队
太阁立志传3 太阁立志传4 Abomination
七年战争 Missile Command Space Monopoly
文明：权倾天下2 成吉思汗4 文明II
大航海时代外传 圣眼之翼 Battle Cruiser 3000 A.D.
大航海时代3 大航海时代4 幻世录
三国志英杰传--织田信长传 三国群英传II 魔法门英雄无敌3：
死亡的阴影
魔法门英雄无敌3：末日之刃 魔法门英雄无敌3 魔法门英雄无敌2
魔诫之尼伯龙根传说 风色幻想 决战朝鲜
抗日-地雷战 机甲帝国 曹操传
信长之野望--天翔记 信长之野望九岚世记 信长之野望--烈风传
Warhammer 40000: Rites of War 古文明霸王传 赏金奇兵
天地劫 樱花大战2 水浒传-天导108星
辐射钢铁兄弟会 宙斯:海神波塞冬 宙斯：众神之王
战争启示录 装甲将军(Panzer General 3D) 1937特种兵
三国志8 樱花大战 三国立志传
特勤机甲队4 盟军敢死队2 机甲指挥官 2
超时空英雄传说3 三国群英传3 幻世录2
暗黑行星（Dark Planet） 呼啸战神2 文明3
梦幻模拟战3 阿玛迪斯战记 罗宾汉:舍伍德传奇
罗刹 文明3：游戏世界 阿玛迪斯战记
风色幻想II 钢铁雄心 天地劫外传：寰神结
三国群英传4 三国孔明传 1503新世界
奇迹时代2 樱花大战3 奇迹时代：暗影魔法
世嘉大战略四 沙漠风暴2 织田信长十一
第二部分: 网络游戏专题:
以下链接是所有最新游戏推荐,包括即将推出,正在运营和所有免费游戏的介绍
最新网络游戏榜单(欧美网络游戏市场):
美国著名游戏网站MMORPG.COM公布了最新网游排行榜：
1.EVE Online
2.Guild Wars 《激战(公会战争》
3.卡米洛的黑暗时代
4. 激战:派系
5.无尽的任务II
6。最终幻想XI
7.恶棍城市
最期待网游排行:
1. 战锤OL
2. 科南时代
3. 星际迷航OL
4. 燃烧之海的海盗
5. 太空牛仔
6. 魔域编年史
7. Huxley
一: 重点游戏简介:
* 魔兽世界:燃烧的远征资料篇.
魔兽世界资料片燃烧远征的官方网站开通了，正如报道的那样，预告的资料片内容包括：等级上限提升至70级；新增两个种族，目前仅宣布血精灵；位于奎尔萨拉斯的新出生地；新的区域：通过黑暗之门到达的外域；许多新的高等级地下城；可在外域中使用的飞行坐骑；新增许多新任务和物品；新的专业：珠宝加工；带孔物品等等.
除此之外，暴雪还宣布每种职业在60级升70级的过程中都将获得额外的天赋和技能/法术。暴雪还称将努力使资料片全球同时发售，但具体上市时间没有宣布。
奇迹世界:
第三部分: 游戏的种类划分和总结(个人)
游戏种类划分和经典游戏系列总结:
进入20世纪80年代以来，在资讯科技飞速发展的背景之下，创业活动在全球范围内活跃起来。以下是我为大家整理的关于，给大家作为参考，欢迎阅读!
篇1
目录
一、执行总结
二、专案介绍
三、市场分析
四、总体进度安排和发展策略
五、营销策略分析
六、企业财务收支预测
七、风险应对
八、远景规划
第一章 执行总结
随着社会的发展进步,生活水平不断提高,对于生活的要求也成不断上升趋势.在中国各大城市的西餐/烘焙行业,也随之发展并占有一席之地,有着空前的市场发展空间,这个几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场.
我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店，可以说成DIY蛋糕店，当然想法有许多不一样的，吸引人的是我们的蛋糕店是让蔽友顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的，然后由我们的蛋糕师来完成。
这种做法我想目前蛋糕店很少有，这是我们的亮点。当然我们还有一个目标，就是可以将蛋糕当成艺术品，收藏，材料我们会用翻糖。这种蛋糕目前有，为了给人留下美好的回忆，秉著这种理念来做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我们就会为那些人尽力完成.当然我们拥有一个很努力，很有实力的团队。从策划到宣传，再到卖出。他们实打实的做着，从顾客那里做问卷调查，然后尽量根据他们的要求做。所以我们人吁业内人士,放远眼光, 从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来;从产品、营销同质化中走出来放眼未来,着手现在, 开始真正的规范发展行动――.创造真正属于自己的，具有独特特色专业的强势品牌企业。
1、公司的使命是："美味、健康，每天为您提供新活力。
2、公司发展主题是质量、服务、健康、速度、全力推进现代化管理。
3、公司秉承"科学管理、品种创新、名牌质量、顾客满意"的宗旨。
基本营销目标
第一年销售目标预计可达到200万元，基本的财务目标是，包括通过广告、公关等方面的投入，我们有信心能在第二年第二季度实现盈亏平衡。
二、专案介绍
我们创立的蛋糕店，它的主打产品是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕***Fondant Cakes***源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装
饰手法!延展性极佳的翻糖***Fondant***可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的世并辩主流!翻糖搜缺蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!
翻糖蛋糕是能让事物如：花，动物，卡通动漫等东西能更立体的体现在蛋糕之上，更胜者我们可以仿制实物，制作一幅蛋糕塔罗牌，一系列的蛋糕人偶，蛋糕花篮等都能给人一种眼前一亮的独特视觉感受。
我们店采用一种新颖的营销方式，首先我们店的装潢：我们认为田园风格的装饰设计是最适合的，清新绿色的田园装扮有一种在喧嚣城市中闹中取静的韵味，这不仅适合蛋糕的整体，而且符合现在的时尚理念。在店内设定有藤蔓鲜花编制的秋千座椅，供顾客休息享用蛋糕，并且播放轻音乐，使顾客能放松心情。
当顾客消费满一定消费额的时候，我们可以赠送抵用券等方式吸引顾客，同时可以办VIP贵宾卡，拥有我们店的贵宾卡能够享受优惠和每月的赠礼品活动等。
在制作蛋糕方面，顾客可以通过将自己的构想描述给我们，通过构图讨论等程式制作出一款单属于你的独一无二的糕点，如我们可以将顾客的照片制作在蛋糕之上。
在服务方面我们也力求完美，做到微笑对顾客，完善周到的服务。
我想新型的蛋糕理念，对当前流行元素的了解，以及我们90后对社会大部分年轻人的认知，勇敢无畏的向前冲的热情都是我们的优势，它能让我们更好的抓住机会向前冲。
同时：翻糖蛋糕的制作是美国新流行技术，国内市场空白，市场巨大，已经开的 莫非蛋糕工坊 人气火爆这是我们竞争市场最大优势，多年进口食品运营，管理，培训成熟有较好的基础。而最适合我们的投资少，周期短，不占压资金，立刻见效这能让我们更好的周转资金，更有利于我们的创业。
三、市场分析
1. 营销环境
1.1. 蛋糕烘焙业市场状况
我国的焙烤行业发展很快，09年全国焙烤行业的销售额，据业内人士统计，高达1700亿，总体增长40%，发展速度快，效率高。而近几年来蛋糕西饼的需求也在稳步增加，整个烘焙业的行业市场前景明朗，为投资者一度看好。
1.2. 行业环境
中国烘焙业的增长速度高达14%，这其中的小企业也有被淘汰的，淘汰率是10%-20%。
1.3. 市场构成
烘焙业市场有蛋糕、西饼、面包以及其附属乳制品四大类。其中，面包是占有最大份额的产品，其次是西饼以及蛋糕。由于乳制品是作为烘焙产品的附属品，在烘焙行业中所占的份额相对较小，且该产品常见于各类食品商店。
面包和西饼可作为主食，市场占有量也较大;蛋糕主要是喜庆节日所需要的产品，相对于面包会少点份额。
2. 竞争环境分析
宁波市内比较大型的西式面包店为数不少，除了我们Angle kiss所提及的之外，还有元祖，绿姿，Breadtalk，新美心 ,85℃等一些都是相对比较大型的西式面包店，会和Angle kiss形成行业间的竞争，不过由于所营业的区域重叠的地方比较少，然后再针对宁波各个蛋糕店的分布情况，Breadtalk、新美心这些是Angle kiss的最大竞争者。接下来，我们对Breadtalk、新美心、元祖这三个竞争对手进行分析
Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方，有很多产品相互覆盖，相对于马得利来说，Breadtalk进入珠海地区比较早，品牌知名度更高，而且已经培养了一批忠实的顾客。同时Breadtalk也有一些Angle kiss所没有的产品，如麻薯，澳门特产等，特别是Breadtalk的招牌产品奶香片，在北师大乃至宁波可以说是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方，比如说产品的更新换代慢，很多产品都是从一开始就有的，现在基本口味什么的都没多大改变，还有就是价格相对Angle kiss要更便宜一些，这在口味差不多的情况下，更多的顾客可能会选择Breadtalk。再次，就是Breadtalk的地理位置没有Angle kiss那么好，这对于一些想要买早餐的学生、上班族而言，就比较不方便了，很多人去采蝶轩买面包更多的是为了进行粮食储备。
篇2
一.企业概况
1.主要经营范围
以西式蛋糕、手工饼干、中西点、冷饮等为主营产品，集生产、销售、配送、服务于一体。并专门开辟了休闲区域，设定很多造型别致的座椅，为顾客提供优美音乐及时尚书籍。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。在价格定位上遵循薄利多销，以“高雅的环境，优质的服务”赢取利润回报。
2.经营宗旨
甜美、健康、时尚。为朋友聚会，聊天，饮食，休闲，娱乐提供一个高雅，温馨，舒适，安全的场所。
3.经营方式
店内选购：顾客在货价上自行选购完毕到卖台买单。
店内品尝：顾客在卖台点单，由服务员将蛋糕、饮料送到顾客坐的地方，吃毕买单。
送货上门：与附近写字楼洽谈，与他们签定长期配送服务。一般为下午茶时间。
二.企业形象
1.产品
糕点类：主营西式蛋糕、手工饼干、中西甜点、面包等***均为店内自行生产*** 饮品类：主营咖啡、茶品、杯装可乐、牛奶、各色鲜榨果汁，奶茶等; 副食类：特色爆米花，瓜子，花生，豌豆等; 免费类：杂志，报纸，大厅提供优美音乐。
2.选址分析
本店应设定在社群及写字楼附近。因为固定消费群体，消费相对稳定，上下班时间人流量大，所以本店设在上饶市中山路溢洲大厦附近。
3.店面布置
店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。 本店不像大多数蛋糕房那样，将操作间展示在视窗，而是在店铺的落地窗前加了一套很有小资情调的桌椅，让人远远看去更像是一个精致的咖啡小店。店面内为了显出明亮和精致，装修时在灯具购买上下了不少的功夫，店铺的墙壁上则挂上了一些国外挂饰。操作间设在店铺最里端，同样采用了大量的灯光，以使得操作间显得清爽、干净而明亮。
三.市场评估
1.目标顾客描述
由于本店生产的糕点既包括一般的蛋糕也包括精致糕点，所以目标顾客为喜爱蛋糕甜品的各类人士，包括时尚男女和为家庭购买的人。
2.市场介绍
虽然周围有一些超市和副食店、菜市场，但是蛋糕和面包的销售却很少。如果不单纯做蛋糕，而是加入一些新鲜烤制的面包，说不定能够吸引上班族购买面包当作早餐，这样可以扩大自己店的影响力。并且社群的居民是固定的消费群。
3.竞争对手的主要优势
经营多年，市场占有率大;附近居民区多，消费群稳定;口感优良。
4.竞争的对手主要劣势
产品较单一，地处较偏僻，无法吸引新顾客群。不提供在店内品尝及配送服务。
5.本企业相对于竞争对手的主要优势
店面时尚，产品丰富，易吸引时尚青年;店堂内有桌椅及优美音乐，为顾客提供了完善的就餐环境。拥有新鲜的经营方式——配送服务，为附近写字楼提供了方便。
6.本企业相对于竞争对手的主要劣势
新开张没有稳定顾客群，附近居民接受需要一段时间;店面租金较贵。
四.促销决策
1.节日活动
在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对本店产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有小礼物、优惠券及最新产品品尝券。
2.促销手段
店堂设定许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望，帮助顾客实现。
店内常备各种小礼物，如卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
3.会员制
凡一次性在本店消费满80元的顾客可申请会员卡一张，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8.8折优惠。
4.传媒广告
考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在下班回家时，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。
五.人事与管理
1.人事
本店每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员、店堂清洁人员和制作人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设定人事管理和企业管理人员各1名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力;蛋糕加工制作人员设定2名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证
2.管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+12的效果。
3.管理理念
***1***尊重餐饮业人员的独立人格
***2***下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
***3***互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
***4***营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
***5***公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
4.管理队伍
投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入蛋糕店。
篇3
一、蛋糕店概况
1。本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2。本店打算开在社群贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3。本店需创业资金9。5万元。
二、经营目标
1。由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要开启市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1。客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2。竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1。先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2。开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3。据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4。蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5。可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6。蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设定很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7。经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8。建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他***她***为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9。在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10。无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11。食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9。5万元
装置投资：1。房租5000元。2。门面装修约2000元***包括店面装修和灯箱***3。货架和卖台投进约1500元4。员工***2名***同一服装需500元5。机器装置最大的投资：8万元***包括制作蛋糕的全套用具***首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额***均匀***：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元
房租：最佳选址在居民较密集的小区、社群贸易街、及靠近小孩子的地段***如幼儿园或者游乐场四周***，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元装置折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。